龍游恒力果蔬機(jī)械有限公司應(yīng)用各類(lèi)果蔬清洗、打蠟、分級(jí)等機(jī)械設(shè)備的專(zhuān)業(yè)廠家。在控制水果損傷、節(jié)能、噴蠟等系統(tǒng)中有獨(dú)特的設(shè)計(jì)。

水果打蠟專(zhuān)家有說(shuō)法 打食用蠟便于儲(chǔ)存和保鮮

據(jù)了解，在美國(guó)、日本、歐洲等發(fā)達(dá)國(guó)家和地區(qū)，對(duì)水果打蠟有成熟的工藝流程和法規(guī)。從上世紀(jì)九十年代后期開(kāi)始，浙江從美國(guó)、日本等國(guó)家引入果蠟，開(kāi)始在臺(tái)州、衢州、杭州、寧波、金華、麗水等柑橘種植區(qū)，以合作社為單位廣泛推行柑橘打蠟技術(shù)。

首先，水果打蠟并不等同于“色素飲料” 等造假食品。1牙膏法(適合軟皮水果梨、桃、李等)擠一點(diǎn)牙膏融化在水里(水少一點(diǎn))然后用含有牙膏的水慢慢搓洗水果表面，用牙刷輕更好喲~2面粉法(適合顆粒水果葡萄、提子、藍(lán)莓等)水中加入面粉，將水果泡入水中逐一清洗。水果摘下后進(jìn)行打蠟等處理，是正常和必要的。大部分水果如以原始狀態(tài)上市，很快就會(huì)腐爛。而且蘋(píng)果等水果，其新鮮果皮表面本身就存在一層很薄的果蠟，這是植物本身分泌出來(lái)的，可以避免水果快速失去水分及外界微生物的侵襲。

果實(shí)清洗打蠟機(jī)

　　水果清洗打蠟可防止水分損失和細(xì)xi菌浸染，提高貯藏保鮮效果，強(qiáng)化水果表面光潔度，提高商品價(jià)值。其原理可分為兩種：一種是在水果外部發(fā)出一種能量，從水果對(duì)能量的輸入與輸出變化中得到水果相關(guān)的理化特性。國(guó)產(chǎn)的打蠟分級(jí)機(jī)可用于打蠟、烘干、分級(jí)，分級(jí)數(shù)一般為7級(jí)：50mm以下、50～55mm、55～60mm、60～65mm、65～70mm、70～75mm、75mm以上，分級(jí)合格率為95 ％，鄰級(jí)果不多于5 ％，破損率不大于0.1 ％，打蠟漏涂率不大于5 ％，工作效率為1.5～2.0t/h。

　　目前世界上新型的噴蠟機(jī)，大多數(shù)由洗果、擦吸干器、噴蠟、低溫干燥、分級(jí)和包裝等部分聯(lián)合組成。打過(guò)蠟的水果，表面光鮮好看，水果打蠟機(jī)，明亮美觀，在眾多的水果中色澤出彩，水果打蠟機(jī)械，能夠吸引消費(fèi)者眼球。美國(guó)機(jī)械公司制造的打蠟分級(jí)機(jī)，由5部分組成：浸泡槽及木條提升機(jī)；水洗器、干燥器及打蠟器；滾筒輸送帶及干燥器；滾筒輸送帶及分級(jí)器；柑橘分級(jí)器及分檢箱。此機(jī)每小時(shí)用蠟82～112kg，可涂果4～5t