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發(fā)布時(shí)間:2021-08-22 02:34  
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肉類分割生產(chǎn)線,其特征在于包括預(yù)分割系統(tǒng)、剔骨分割輸送系統(tǒng)、分割肉稱重包裝輸送系統(tǒng)、周轉(zhuǎn)箱輸送清洗系統(tǒng),所述預(yù)分割系統(tǒng)包括圓盤切割鋸、輸送帶、碎末接收裝置,所述碎末接收裝置設(shè)置于圓盤切割鋸與輸送帶結(jié)合部;所述剔骨分割輸送系統(tǒng)包括輸送帶、操作工作臺(tái)、放箱工作臺(tái);所述輸送帶為三層結(jié)構(gòu)。從另一方面來(lái)說(shuō),大量進(jìn)口設(shè)備對(duì)于肉類加工企業(yè)是一個(gè)沉重的包袱。
國(guó)內(nèi)肉類產(chǎn)品的分割加工系統(tǒng)采用人工方式,人工對(duì)畜禽屠宰分割后的各部件通過(guò)輸送帶輸送至末段的圓盤分揀臺(tái),在圓盤分揀臺(tái)分揀后的肉類產(chǎn)品裝入周轉(zhuǎn)筐后用人工方式運(yùn)至包裝區(qū)域;盛過(guò)產(chǎn)品的周轉(zhuǎn)筐清洗后繼續(xù)循環(huán)使用,需要人工搬運(yùn)周轉(zhuǎn)筐至清洗間,再由工人手工清洗盛過(guò)產(chǎn)品的周轉(zhuǎn)筐;清洗后的周轉(zhuǎn)筐還必須人工運(yùn)至輸送機(jī)兩側(cè)的分割工位,以供操作工人繼續(xù)使用;人工成本支出非常高。自動(dòng)分割輸送機(jī)又稱不銹鋼尼龍輸送線,是分割肉流水線生產(chǎn)的主要設(shè)備之一。在整個(gè)輸送過(guò)程中,輸送皮帶為單層結(jié)構(gòu),對(duì)大型規(guī)模的生產(chǎn)線而言,空間占用比較大,生產(chǎn)效率較低,同時(shí)也增加了人工的勞動(dòng)強(qiáng)度,增加了工作量,增加了人工生產(chǎn)成本, 降低了生產(chǎn)效率。


目前中國(guó)的鮮肉消費(fèi)量占豬肉消費(fèi)總量的85%,來(lái)自荷蘭合作銀行的數(shù)據(jù)報(bào)告指出,發(fā)達(dá)國(guó)家的鮮肉物流采用冷鏈,而中國(guó)在2012年占比僅為15%。公司簡(jiǎn)介:山東華譽(yù)是一家專注于肉類加工機(jī)械的研發(fā)與制造,以經(jīng)營(yíng)低溫高濕解凍系列,豬牛羊及家禽分割剔骨線,和肉類加工車間配套設(shè)備為主的大型公司。隨著消費(fèi)者對(duì)食品安全意識(shí)和健康需求的提高,建設(shè)現(xiàn)代化的冷鏈物流全程保證肉品質(zhì)量,是非常具有戰(zhàn)略意義的措施,并將促進(jìn)豬肉消費(fèi)的格局改變。冷鏈物流作為近年來(lái)熱門的鮮肉運(yùn)輸手段,也是本次國(guó)際肉業(yè)博覽會(huì)的關(guān)注重點(diǎn)。



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