6月30日-7月3日，12屆中國(深圳)國際茶產(chǎn)業(yè)博覽會暨紫砂、陶瓷、紅木、茶具用品展將在深圳會展中心1號館舉行。荔花村同英德紅茶10家茶企在英德茶協(xié)的組織下參加了此次大會。同時荔花村攜手展會主辦方華巨臣打造大會指a定用茶-英德紅茶禮品茶。6月30日，英德紅茶專場推介會在深圳會展中心1號館茶文化活動區(qū)舉行。

荔花村攜明星產(chǎn)品英紅九號參與了此次推介會，也讓更多的茶友認識到了荔花村英德紅茶的魅力所在。此次活動誠邀了英德市副shi長和教shou戚康標教a授為茶友們講解英德紅茶的相關(guān)知識，讓茶友們受益匪淺。英德紅茶享譽世界，英德紅茶以其優(yōu)異的品質(zhì)特征，齊名于世界四大高香紅茶。英德紅茶色澤烏潤、條形緊直、香氣高銳、茶湯紅亮、滋味濃醇、甘美怡神、即可清飲又可調(diào)飲”等鮮明特點廣受社會各界人士好評。

特別是英紅九號是傳統(tǒng)英德紅茶的升級產(chǎn)品及品牌。英德紅茶內(nèi)含咖啡a堿、氨基酸、茶多酚、茶紅素、茶黃素、等豐富有益物質(zhì)，品質(zhì)達到國際紅茶質(zhì)量水平。荔花村經(jīng)營英德紅茶已有16年了，在這期間嚴格要求茶葉品質(zhì)。為保障茶葉的天然無公害，全程采用太陽能殺蟲燈殺蟲，人工除草翻土，并施加牛糞、羊糞、茶麩、花生麩等為主的農(nóng)家肥。正是這樣的品質(zhì)才得到了主辦方華巨臣的高度認可，選擇為大會指a定用茶。

紅茶怎么不酸？

一、把握水溫。

制作紅茶的溫度在90度左右適宜，如果溫度太低，茶水的香氣就無法完全釋放，如果溫度太高，泡久了，容易散發(fā)出苦澀的味道。

注意：除了水溫外，泡茶的品質(zhì)也很重要，選用過濾水比較好。

二、浸泡不攪拌。

泡茶時，隨著浸泡時間的延長，澀味會慢慢釋放出來，此時，若攪動茶葉或茶袋，收斂性釋放速度會加快，所以無論用茶還是茶袋，浸泡過程都無需攪拌，只需站立即可，另外，提袋后不要擠出殘存的茶汁，茶汁含有大量的澀味，混入茶湯中。

{英紅九號}廠家為您解答紅茶泡茶細節(jié)有哪些

不知道大家在品茶時是否注意到，同一種茶，不同的人泡出來的味道不同。每一個環(huán)節(jié)，從準備茶葉，煮水，到?jīng)_泡，都會對茶湯產(chǎn)生影響。泡茶是技術(shù)活，更是精細活。茶泡地好不好喝，取決于你對細節(jié)和方法的關(guān)注程度。在今天的分享中，我們一定要注意泡紅茶的小細節(jié)。

水溫是關(guān)鍵

不能反復(fù)煮水有人用開水壺煮水，一次煮太多，泡到后面水溫不夠，然后又繼續(xù)加熱，其實這樣反復(fù)煮沸對水質(zhì)不好，水中含氧量低，活性不夠，泡出來的茶味也不好。

泡茶水時，以初沸、二沸為宜，煮至水翻滾起泡沫即可，不可等到沸騰或長時間煮沸。開始的那泡水不要煮得太多，開始的那泡水用完更合適，第二泡水再煮，可以避免水質(zhì)對茶湯的影響。

水的溫度是泡茶的關(guān)鍵因素。英紅九號的水溫一般控制在85℃-95℃之間。不同的水溫會使茶葉散發(fā)出不同的香氣，低水溫會突顯茶葉的芬芳，高水溫則會顯露出茶葉的濃郁香味。水的溫度應(yīng)結(jié)合茶的種類、客人的口味來把握。一般而言，茶比較嫩，水溫不宜過高，茶質(zhì)偏老，水溫可較高。