貯藏保鮮茶樹(shù)菇的注意事項(xiàng)

為了更好的貯藏保鮮茶樹(shù)菇，采收前一天停止噴施營(yíng)養(yǎng)液和水，應(yīng)以晴天采收為宜。按照"采大留小的原則采收，不要傷害其他菇群。采收時(shí)要輕拿輕放，防止碰傷、劃傷菇體，保證菇體完整、潔凈。采收后的茶樹(shù)菇按其品質(zhì)、大小、重量進(jìn)行分級(jí)，可分為菇、一級(jí)菇、二級(jí)菇，然后再剔除不符合標(biāo)準(zhǔn)的破損菇、畸形菇、老熟菇。茶樹(shù)菇入庫(kù)前必須先進(jìn)行預(yù)冷操作，預(yù)冷可以有效降低茶樹(shù)菇的后熟進(jìn)程，降低呼吸作用和蒸騰作用，減少水分、營(yíng)養(yǎng)的流失等。推薦使用真空預(yù)冷處理，預(yù)冷溫度控制在4℃效果好。

制冷設(shè)備的配置參數(shù)要求

應(yīng)提高配置參數(shù)要求。由于庫(kù)容是補(bǔ)貼分檔的主要配置參數(shù)，庫(kù)容越大時(shí)，單位容積的補(bǔ)貼額標(biāo)準(zhǔn)越低。在配套相同制冷設(shè)備的情況下，生產(chǎn)企業(yè)往往更傾向于配套較小容積的庫(kù)房用以達(dá)到較次的補(bǔ)貼額，不能充分利用制冷設(shè)備功率，造成能源、資源浪費(fèi)。建議以庫(kù)容作為主參數(shù)的同時(shí)，對(duì)制冷設(shè)備功率、庫(kù)板材質(zhì)等進(jìn)行限定，引導(dǎo)生產(chǎn)企業(yè)合理確定產(chǎn)品技術(shù)參數(shù)。

冷風(fēng)機(jī)、管道、機(jī)組的安裝

冷風(fēng)機(jī)、管道、機(jī)組的安裝。冷風(fēng)機(jī)要安裝在空氣循環(huán)的位置。冷庫(kù)機(jī)組安裝需要考慮機(jī)組散熱問(wèn)題。管道進(jìn)行焊接要保證質(zhì)量，防止后期泄露制冷劑。冷庫(kù)調(diào)試制冷，冷庫(kù)所有系統(tǒng)安裝完畢進(jìn)行調(diào)試，調(diào)試完成后進(jìn)行業(yè)主驗(yàn)收。冷庫(kù)操作技術(shù)培訓(xùn)，要對(duì)業(yè)主冷庫(kù)維護(hù)人員進(jìn)行的技術(shù)培訓(xùn)，保證維護(hù)人員上崗要求。后期要定期進(jìn)行維護(hù)保養(yǎng)，延長(zhǎng)制冷系統(tǒng)的使用壽命。