廣州美咖科技有限公司——商用自助現(xiàn)磨咖啡機

相比于咖啡店，自動售賣機有以下優(yōu)勢：

便利

常規(guī)的咖啡購買時間：1 min的點單 45分鐘的咖啡制作 排隊時間。以日本的 JVSAPEX為例，自動售貨機可以在10 s~30 s的時間內(nèi)制造出比傳統(tǒng)咖啡店更方便的咖啡飲料，再加上點菜時間和排隊等候時間。另外，傳統(tǒng)的咖啡館輻射范圍有限，不可能布局到每個寫字樓。而且自動咖啡販賣機體積小，可以放置在任何需要的空間。

生產(chǎn)標準化

以人工 機器方式完成傳統(tǒng)咖啡館一杯咖啡的制作，雖然消耗品、配比有固定的標準，但人工操作仍無法保證質(zhì)量。與自動咖啡機制作的咖啡，每個環(huán)節(jié)都由機器完成，產(chǎn)品水準非常穩(wěn)定。

美咖科技有限公司——商用自助現(xiàn)磨咖啡機

自助咖啡機加盟帶你了解咖啡市場

消費者市場：兩大瓶頸

盡管中國咖啡市場增長數(shù)據(jù)令人滿意，但這并不令人滿意。當前中國咖啡消費市場存在兩大瓶頸。

第l一，價格太高。每杯咖啡平均30元，與其他飲品相比，價格偏高；在歐美發(fā)達國家，星巴克一杯相當于月收入的千分之一，而在中國，則只有1%；在中國，高頻消費受到限制；

總的來說，中國咖啡市場的發(fā)展沒有文化的鋪墊長久，咖啡還是一種舶來品(與茶不同，它是與文化掛鉤的)，對大眾的消費習(xí)慣而言，也沒有那么強的粘性；

但是，另一方面，整個國內(nèi)社會消費的增長，以及移動互聯(lián)網(wǎng)等技術(shù)的發(fā)展，讓人們對消費品的投資增加，讓社會的信息傳播和產(chǎn)品獲取方式發(fā)生了巨大的變化。

這就是說，現(xiàn)在的咖啡項目需要同時做存量和增量消費者，存量就是讓已經(jīng)存在的愛好成為日常，增量就是讓沒有的愛好成為習(xí)慣。那兩個市場沒有分裂，而是統(tǒng)一在一起。

自助式咖啡販 i賣機是否值得投資？

眾所周知，經(jīng)常喝咖啡的人對咖啡的口味要求很高，而自助咖啡賣場的銷售人員能不能做出和咖啡店同樣口味的咖啡呢？廠商肯定會說可以，其實不會那么被消費者認可，大家都在為方便圖個方便。

自助式咖啡賣機的投資成本相對不高，但對放置場景要求較高，畢竟不是誰都喜歡喝咖啡，也不是誰都能以平均30元的價格買起咖啡。

l因此，對于實力雄厚的投資者來說，可以嘗試在有需求的情況下進行布局，一旦成功就可以躺著賺錢。

但是普通投資者應(yīng)該選擇那些風(fēng)險較低的項目。

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咖啡的流行趨勢

目前，咖啡在全球范圍內(nèi)享有盛譽，已經(jīng)成為人們?nèi)粘Ｉ钪幸环N受歡迎的飲品，不同種類的咖啡、咖啡機和各種經(jīng)營活動造就了獨特的咖啡文化。

廣州美咖科技有限公司，自助咖啡機，是廣州較好的自助咖啡機生產(chǎn)廠家商用自助現(xiàn)磨咖啡機

咖啡杯測或許是成為咖啡從業(yè)者關(guān)鍵的技能之一。杯測的目的是幫助生豆買家在定價和進貨前先對咖啡的品質(zhì)有所掌握和了解，就好比是在餐廳選擇紅酒時，品酒師會先對紅酒的品質(zhì)進行檢測一樣。

但在家中，我們的杯測過程無需太過嚴謹，大可不必全部遵照那些繁瑣的流程，可以適當簡化操i。我們進行杯測的目的并不是采購生豆，而是單純享受咖啡杯測的樂趣，品嘗各式咖啡的新鮮口味。杯測能夠?qū)⒛銕肴碌目Х仁澜纾銓Х鹊睦斫庖矔玫教嵘?。周末閑暇時，邀上三五咖啡朋友，一起做做杯測，然后一起聊聊咖啡風(fēng)味，也是一件很有意思的事情

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在家做杯測時，主要把握好以下幾個方面即可。

咖啡豆的選擇：

在家自己做杯測，只要感興趣的能拿到手的豆子可以拿來杯測，注意留意豆子的烘焙時間，盡量在豆子烘焙24小時后再進行。通過網(wǎng)購渠道購買的精品豆，到手一般在烘焙后兩天，這時候拿來杯測就時間剛好。杯測時，可選同一只豆子，也可以選2-5只豆子同時杯測，不同豆子同時進行杯測還能分辨風(fēng)味的細微差別。

咖啡萃?。?

1.需要3-5只容量為150~180毫升的厚玻璃杯或陶杯,且干凈無味、大小材質(zhì)統(tǒng)一。杯測勺為圓形深底，容量為8~10毫升，方便吮吸。

2.咖啡粉粗細度必須統(tǒng)一。

3.咖啡豆重量（克）與水量（毫升）的比例為1:18。

4.每杯的萃取水溫應(yīng)為93℃。

5.咖啡粉在杯中浸泡4分鐘，無需攪拌，隨后破渣、聞濕香，撈渣后做出全i面評鑒。