小型豆腐機在加工豆制品前，應(yīng)該先泡豆，大豆浸泡程度對豆制品的品質(zhì)影響非常大，主要從以下幾個方面著手：

1、泡豆水以沒過干豆2倍為適；

2、每槽豆生產(chǎn)之前應(yīng)投洗兩遍，放豆時水清豆凈，經(jīng)過淌水槽和濾水篩后大豆里無鐵塊、鐵絲、石子、砂粒、豆桿等雜物；

3、進入磨中的石豆不得超過3％；

4、需要注意的是，要根據(jù)季節(jié)和室溫度調(diào)整泡豆的時間，泡豆時間不得過長或過短，泡過的大豆以三分之一無硬心為很好的狀態(tài)。以北方為例，6-10月份浸泡5-6小時，冬季浸泡9-10小時，春秋浸泡8小時左右。

河南彭大順專注生產(chǎn)小型豆腐機多年，我們有很好的設(shè)計團隊和完善的售后服務(wù)系統(tǒng)，讓您無憂。歡迎您的致電。

讓我們具體來了解小型小型豆腐機設(shè)備的工作過程：選料→磨漿→煮漿→點漿→蹲腦→攤布→澆制→壓制→切塊→降溫→成品

1、打開吸漿開關(guān)，將磨好的豆?jié){吸入蒸汽包

2、打開加溫開關(guān)，使用溫度設(shè)置儀設(shè)置溫度到100℃加熱豆?jié){，待豆?jié){沸騰后繼續(xù)煮5分鐘左右即可

3煮漿時需加入消泡劑，消除豆?jié){生產(chǎn)及蒸煮時產(chǎn)生的泡沫）

4、將煮好的豆?jié){盛入保溫桶

5、若制作豆花，在保溫桶內(nèi)放入少許類脂粉即可；若制作豆腐，需配置豆腐成型機；制作彩色豆腐，需加入天然蔬菜果汁輔料。

現(xiàn)在河南彭大順廠家所生產(chǎn)的小型豆腐機，采用的是自動化做豆腐，設(shè)備自動上干豆，自動清理浸泡，自動抽到磨漿機里；小型豆腐機看自動控制上豆量及加水量，控制豆?jié){濃度；

磨好的豆?jié){自動抽到全自動煮漿系統(tǒng)，到溫度自動停，完全不需要人管；機器取代人工點漿，控制凝固劑比例，保證豆腐高品質(zhì)；配備自動豆腐干成型機，一人可操作多個成型機。

小型豆腐機可以說是很好的一個機器，近跟著時代的發(fā)展，豆腐機的應(yīng)用更是比較廣泛了，接下來的話就帶大家來了解一下豆腐機吧。

每次吃豆腐，我都想到傳統(tǒng)做豆腐的場景，雖然吃的時候很好吃，但是人工做起來可是很麻煩。自從傳統(tǒng)時代被現(xiàn)代所代替，多功能小型豆腐機開始日漸增多，傳統(tǒng)做豆腐的方式就漸漸被淘汰了。因為那些只有在外人看來是傳統(tǒng)的可供追憶外，沒有什么可以趕得上先進的小型豆腐機生產(chǎn)設(shè)備。多功能豆腐機無論是從成本、耗能方面都比手工低，而在出品率、營養(yǎng)保持、干凈衛(wèi)生方面都比純手工的要高很多。

【彭大順】為了確保產(chǎn)品的質(zhì)量，我們強化管理，按照 ISO9000/2000 版國際質(zhì)量管理體系來嚴格要求自己，本著“質(zhì)量就是效益”的原則保質(zhì)保量地生產(chǎn)產(chǎn)品