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發(fā)布時(shí)間:2021-05-05 12:51  
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浦江縣茜屏農(nóng)家樂——馬嶺客棧十一號(hào)店位于浙江省浦江縣虞宅鄉(xiāng)馬嶺腳村,云水天色,空氣清新,不僅是一個(gè)天然的氧吧,還是一個(gè)風(fēng)光迷人的旅游景點(diǎn)。
浦江縣馬嶺客棧十一號(hào)店與您分享:烤全羊
1.將羊尾用鐵簽別入腹內(nèi),胸部朝上,四肢用鐵鉤掛住皮面,刷上醬油、糖色略涼,再刷上香油。
2.將全羊腹朝上掛人提前燒熱的烤爐內(nèi),將爐口用鐵鍋蓋嚴(yán),并用黃泥封好,在爐的下面?zhèn)湟昏F盒,用來盛裝烘烤時(shí)流出的羊油,大約 3~4小時(shí),待羊皮烤至黃紅酥脆,肉質(zhì)嫩熟時(shí)取出。
3.食用時(shí)先將整羊臥放于木盤內(nèi),羊角系上紅綢布,抬至餐室請(qǐng)賓客欣賞后,由廚師將羊皮剝下切成條裝盤,再將羊肉割下切成厚片,羊骨剁成大塊分別裝盤,配以蔥段、蒜泥、面醬、荷葉餅,并隨帶蒙古刀上桌。
浦江縣馬嶺客棧十一號(hào)店旅游讓你體驗(yàn)快樂的農(nóng)家樂,歡迎您的到來!


浦江縣馬嶺客棧十一號(hào)店與您分享:調(diào)整火堆
架好羊后,要立即看固定架上羊坯的位置和火堆聚溫中心點(diǎn)的對(duì)應(yīng)情況,羊坯頸骨末端肩胛中心點(diǎn)和羊尾根處要與火堆聚溫中心點(diǎn)相對(duì)應(yīng),用長柄鉗子對(duì)應(yīng)照一下就能迅速的找好位置調(diào)整好火堆,因羊坯的前胸部分比腿部大一 些,所以腿尾部分火堆比胸肩處火堆要少個(gè)3~5塊約05~0.8kg木炭的份量,調(diào)整后視火堆火焰正常無明火后,立即合上爐蓋進(jìn)行“燜烤”。在旅游的旺季,很多熱門的景點(diǎn)都是人擠人,在逛景點(diǎn)時(shí),一定要保管好自己的重要財(cái)物,比如照相機(jī)、錢包等,要綁在身上,比較穩(wěn)妥。
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浦江縣茜屏農(nóng)家樂——馬嶺客棧十一號(hào)店位于浙江省浦江縣虞宅鄉(xiāng)馬嶺腳村,農(nóng)莊內(nèi)有棋盤室、電視室、健身場所,供游客休閑娛樂,農(nóng)莊內(nèi)還設(shè)有數(shù)十間客房,房內(nèi)全新裝修,設(shè)施齊全,機(jī)麻、空調(diào)、液晶電視樣樣齊全,24小時(shí)供應(yīng)熱水。承接大小團(tuán)隊(duì)。
假期,更重要的是休息和放松
與其奔波千里只為與別人摩肩接踵
何不尋一處離家不遠(yuǎn)的好風(fēng)景
吹吹自然涼爽的風(fēng)
吃吃獨(dú)具特色的美食
這里依山傍水紅磚房頂?shù)男》孔友谟吃诰G樹中
不遠(yuǎn)處還可以眺望到萌山水庫

