食品保溫箱不可以加熱，只用復(fù)于食品保鮮、冷藏、保溫等功用，食品保溫箱按工藝分類的話為滾塑，泡沫，注塑，吹制塑，金屬等。其百中滾塑保溫箱比其它的工藝保溫箱結(jié)實耐用，保溫效果也是優(yōu)度質(zhì)級的。

食品保溫箱只起到一個里面與外界隔絕的作用，延長食物的保溫時間。還何以利用介質(zhì)（如冰袋、冰盒加熱使用），就進一步延長了保溫箱的保溫箱的保溫時間

在很多人看來，食品保溫箱還是一個比較陌生的東西，映像中保溫箱就是泡沫箱。

食品保溫這點也是近些年才開始被各個食品相關(guān)行業(yè)的公司重視的，一般食品細菌容易滋生點大概是10-65度的范圍內(nèi)，所以我們控制保溫一般冷藏在10度以下或者熱保溫66度以上。

泡沫保溫箱擁有一般的保溫性能，價格低廉，重量輕，也叫ESP保溫箱。是目前常見用途廣泛的保溫箱。缺點就是不能長期重復(fù)使用，報廢率高，保溫性能稍差。

2007版的ASTM D3103《運輸包裝件保溫性能標準測試方法》是一種較好的測試方法，根據(jù)我國冷鏈包裝箱現(xiàn)階段的需求，是可以將其轉(zhuǎn)化為我國國標或行標的，能夠提高我國冷鏈保溫箱保溫性能測試方法的標準化水平，具有一定的應(yīng)用價值。作為全球運輸包裝安全測試的組織，ISTA在2002年公布了ISTA 5B 《特殊控制（冷藏條件，冷鏈）環(huán)境性能測試》，目前已經(jīng)被ISTA 7D《運輸包裝溫度測試》和ISTA 7E《包裹運輸物流中運輸包裝的溫度測試》所代替，已經(jīng)成為了有具體的運輸環(huán)境溫度條件和測試要求的方法標準

保溫箱保溫食物一般分為保熱和保冷：

通常度情況下根據(jù)保溫箱的材質(zhì)和厚度來決定的。

保熱：保熱一問般答時間短一些，一般是6~12小時。

保冷：通常情況下是12~72小時。

冷凍一般和保熱差不多的

一般來說10L 15L保溫箱的大小就可以了放食物了，

冷藏10L的48小時，保熱24小時，不低于40度

食品保溫箱只起到一個里面與外界隔絕的作用，延長食物的保溫時間。