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發(fā)布時(shí)間:2021-04-05 13:46  

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大家都知道利用生物發(fā)酵技術(shù)釀造的原漿酒營(yíng)養(yǎng)豐富,大米中含有18種生命元素(氨基酸),可以增強(qiáng)基礎(chǔ)生命力,那么原漿酒具有哪些優(yōu)點(diǎn)呢,下面就由銘窖酒業(yè)來(lái)簡(jiǎn)單講一講吧。



美味

原漿酒蜜香清柔、幽雅純凈、綿甜醇厚、回味怡暢,飲前不辛、不辣、不沖;飲中上口性好,口感、口味;飲后不上頭,不干喉,不傷胃。

高質(zhì)

原漿酒,經(jīng)過(guò)超慮膜等高新技術(shù)處理(超慮膜的孔道只有細(xì)菌的十分之一),不但確保了高標(biāo)準(zhǔn)衛(wèi)生指標(biāo),而且在除去細(xì)菌的同時(shí)也將釀造酒中常見(jiàn)的粘性物質(zhì)也過(guò)濾掉,所以特別容易吸收。它有加快毛細(xì)管血液流動(dòng)的特點(diǎn),有利于人體代謝垃圾的消除和營(yíng)養(yǎng)的供應(yīng)。



聚餐聚會(huì)來(lái)一杯敘徐往事柔情,在家來(lái)一杯可打通,開(kāi)心時(shí)來(lái)一杯,人生得意須盡歡,不開(kāi)心也來(lái)一杯,可暫解一時(shí)煩憂,是啊,這就是白酒,是酒,也是大眾不嫩割舍的情懷,那么您知道原酒嗎,喜歡白酒的您就跟著銘窖酒業(yè)來(lái)了解一下吧。


原酒是2000年以后才被第二次運(yùn)用,期間在上世紀(jì)60年代到20世紀(jì)末有將近半個(gè)世紀(jì)的空白期,其關(guān)鍵原因在于原漿酒本身工藝和成本決定的。由于工藝復(fù)雜、耗糧高等特性,使得很多釀酒企業(yè)在上世紀(jì)60年代糧荒期間全部改用新工藝(勾兌蒸餾)釀酒方法。一般低度白酒勾兌所選用的原酒應(yīng)該貯存期稍長(zhǎng)一些(如陳酒)、發(fā)味物質(zhì)總量及種類較多,含沸點(diǎn)居中、相對(duì)分子質(zhì)量居中、有一定溶解性(水中)、有一定的香氣持久性的化合物較多。但隨著消費(fèi)者對(duì)飲酒認(rèn)識(shí)的提高,逐漸開(kāi)始追求健康消費(fèi)的今天,原酒又從新找到了他的契合點(diǎn)。現(xiàn)在以鼎信基酒高梁原酒為主的原酒重新走入市場(chǎng),因其酒質(zhì)、香氣、口感完全優(yōu)于其他酒類的特點(diǎn),立刻就被白酒愛(ài)好者所喜愛(ài),以現(xiàn)在原酒的消費(fèi)態(tài)勢(shì)來(lái)看,原酒重新占領(lǐng)中國(guó)白酒市場(chǎng)將是不久將來(lái)的事情。


生活中很多場(chǎng)合都需要喝酒來(lái)表情達(dá)意,往往喝酒都不是少量的,怎樣才能降低大量白酒對(duì)于身體的損害呢,大家都認(rèn)為多喝低度酒會(huì)好些,那么實(shí)際情況真實(shí)這樣的嗎,下面就由銘窖酒業(yè)來(lái)為您解解惑吧。


首先,在心理上:對(duì)一般人而言,總覺(jué)得低度酒味道不嗆人,但事實(shí)上,喝低度酒要比喝高度酒更容易醉人,對(duì)于高度酒,因?yàn)楦叨染莆稘?,多?shù)人從潛意識(shí)里自覺(jué)地少喝了。

其次,成分上:低度酒也是由高度酒制成,降度的好方法是兌水,兌過(guò)水之后酒味會(huì)變淡,為了不影響其口感,低度酒往往要加入各種香料和添加劑。

香料和添加劑多多少少都是不好的,然后,大家就都明白了。也就是說(shuō)同樣飲酒量,如果喝低度的就要比高度的要多喝進(jìn)去更多水、香料和添加劑。

化學(xué)物質(zhì)進(jìn)入人體也不是一下子就把你放倒,這是個(gè)日積月累的慢。所以當(dāng)你飲用低度酒時(shí),也同時(shí)喝進(jìn)了一些香精、添加劑等物質(zhì),而這才是對(duì)于肝的很大的傷害,所以還是要理性飲酒。

后,結(jié)構(gòu)上:高度酒的酒精與水緊緊結(jié)合在一起,進(jìn)入體內(nèi)可以同時(shí)隨汗液揮發(fā)和尿液排除。

而低度酒的酒精和水不完全結(jié)合,在體內(nèi)酒精首先揮發(fā)滲透到肉里骨子里,而水隨尿液排除,體內(nèi)剩下的只有酒精。

綜上,低度酒喝了不一定好,不如喝點(diǎn)有品質(zhì)的高度酒。喝好點(diǎn),少喝點(diǎn)。后還有提醒大家,喝酒要適量,身體要緊。


白酒酒窖干燥效果要到位,不得太過(guò)于潮濕。儲(chǔ)存在陰涼之處的時(shí)候,都會(huì)發(fā)生些潮濕感的存在,下面銘窖酒業(yè)為大家普及一下吧。

對(duì)于白酒來(lái)說(shuō),陰涼處是儲(chǔ)存白酒的好地方,但是潮濕卻一定要減少,亦或者是避免,干燥之地才是完好濃和白酒成分的主要環(huán)境,如果有著潮濕的效果,必然會(huì)造成白酒質(zhì)量的問(wèn)題。所以當(dāng)你飲用低度酒時(shí),也同時(shí)喝進(jìn)了一些香精、添加劑等物質(zhì),而這才是對(duì)于肝的很大的傷害,所以還是要理性飲酒。所以,我們?cè)谶M(jìn)行儲(chǔ)存白酒的時(shí)候,一定要注意環(huán)境的超適度,選擇干燥之地,干燥要到位,潮濕要避免,以此來(lái)保證白酒的濃郁香味。