廚具廠家為您介紹降低廚房設(shè)備噪音的一些方法

蕪湖商用廚具廠家為您介紹降低廚房設(shè)備噪音的一些方法。

正確選擇透氣設(shè)備型號(hào)；當(dāng)噪聲控制要求高時(shí)，應(yīng)選擇低噪聲透風(fēng)裝置。各型號(hào)透風(fēng)裝置風(fēng)量、風(fēng)壓、翼型離心葉片噪聲均符合標(biāo)準(zhǔn)，前向排版葉片離心透風(fēng)裝置噪聲均符合標(biāo)準(zhǔn)。如有可能，適當(dāng)降低通風(fēng)裝置的轉(zhuǎn)速。該透氣裝置的旋轉(zhuǎn)噪聲與葉輪圓周速度為10 方，與葉輪圓周速度為6方(或5方)的渦流噪聲成比例。所以降低轉(zhuǎn)速可以減少噪音。

通風(fēng)裝置進(jìn)出口噪聲等級(jí)為透風(fēng)理、風(fēng)壓增加而增大。所以在設(shè)計(jì)透風(fēng)系統(tǒng)時(shí)，要盡可能減少系統(tǒng)的壓力損失。在總流量和壓力損失較大的情況下，可以將透風(fēng)系統(tǒng)劃分為小系統(tǒng)。通風(fēng)裝置工作點(diǎn)應(yīng)接近有效點(diǎn)。通用型透氣裝置效率越高，噪音越小。為了使透氣設(shè)備的工作狀態(tài)點(diǎn)處于透氣設(shè)備有效工作的區(qū)域內(nèi)，應(yīng)盡量避免使用閥門(mén)進(jìn)行工作狀態(tài)調(diào)節(jié)。當(dāng)必要 時(shí)，當(dāng)透氣設(shè)備壓出端設(shè)閥門(mén)時(shí)，設(shè)置位置為距透氣設(shè)備出口 1米處。能夠降低2000 Hz以下的噪音。通風(fēng)裝置入口處的氣流應(yīng)該是均勻的。

注意透風(fēng)裝置和電氣裝置的傳遞方式。透風(fēng)裝置采用直聯(lián)式傳動(dòng)，噪音小，采用聯(lián)軸器，傳動(dòng)稍差，采用無(wú)縫隙三角帶。通風(fēng)裝置應(yīng)該配有低噪音的電氣感應(yīng)裝置。管路中的氣流速度不能太大，以免造成回流噪音。管路中氣流速度的確定應(yīng)根據(jù)不同的要求按有關(guān)規(guī)定劃定選取。

廚具廠家為您介紹酒店廚房操作流程的介紹

蕪湖商用廚具廠家為您介紹酒店廚房操作流程的介紹：

酒店作為人們臨時(shí)休息的地方，其衛(wèi)生設(shè)施和客房設(shè)備都很重要，而且酒店的廚房是為酒店增色不少的地方，一家飲食良好的酒店，回頭率更容易得到顧客的認(rèn)可，因此酒店的廚房設(shè)備要嚴(yán)格挑選，隨時(shí)防蟲(chóng)，保持干燥。

酒店廚房設(shè)備雖然發(fā)展迅速，甚至無(wú)明火的設(shè)備，引發(fā)了廚房的革命，但是，大部分的設(shè)備還是采用明火，因此，設(shè)備的阻燃性能，直接決定了酒店廚具的安全性，尤其要注意的是廚具表面的阻燃性能。因此酒店選擇廚房設(shè)備，要選擇正規(guī)廠家生產(chǎn)，采用阻燃材料制作的廚具。酒店獨(dú)特的服務(wù)特點(diǎn)，要求酒店廚房的操作流程要合理。與此同時(shí)，廚房設(shè)備的設(shè)計(jì)，也要考慮到以后使用方便。舉例來(lái)說(shuō)，灶臺(tái)的高度、吊柜的放置位置等，都要符合人體工程學(xué)原理和廚房的操作規(guī)程。

隨著人們對(duì)廚房生活越來(lái)越重視，造型美觀，色彩賞心的產(chǎn)品逐漸成為市場(chǎng)主流。此外，由于持久性的要求，廚房設(shè)備還具有防污染、易清洗的特點(diǎn)，可以用來(lái)防止油漬、油煙，保證廚房設(shè)備長(zhǎng)期清潔如新。

商用廚具廠家為您介紹商用廚房設(shè)備選購(gòu)時(shí)需注意的原則

蕪湖商用廚具廠家為您介紹商用廚房設(shè)備選購(gòu)時(shí)需注意的原則：

廚房設(shè)備類型多種多樣，一般來(lái)說(shuō)，廚房用品能夠分成存儲(chǔ)設(shè)備、清洗用具、空調(diào)裝置、炊具及其餐具這五大類，在其中都有諸多小分類。依照不一樣的類型及其不一樣的使用方法，分別有著不一樣的購(gòu)買標(biāo)準(zhǔn)。可是，這種看起來(lái)種類諸多的廚房設(shè)備在購(gòu)買上還是有一定關(guān)聯(lián)性的。有哪些關(guān)聯(lián)性呢？下面由小編來(lái)為大家介紹一下。

一、方便性

畢竟廚具更多的是為我們的日常生活所服務(wù)的，因而不能擺脫 “應(yīng)用、便捷 ”四字，所以我們?cè)谶x擇的時(shí)候必須充分考慮不一樣的廚具放置的位置，是否滿足我們的日常生活需要，盡量選購(gòu)一些多功能的廚房設(shè)備，以減少對(duì)家中使用面積的占有，也使我們的實(shí)際操作更為簡(jiǎn)單。

二、安全性

因?yàn)閺N房用品在非常大程度上關(guān)乎我們的身體健康，因而在選擇廚房用品的過(guò)程中必須保證其材料的衛(wèi)生性、環(huán)保性及其安全性，以此避免病菌的進(jìn)入導(dǎo)致我們的身心健康的侵蝕，也更好地避免由于材料的不合格而造成安全意外事件的發(fā)生。在選擇廚具用品的情況下，我們可以留意一些比較有名的品牌，更有質(zhì)量的保證，留意防火阻燃能力的規(guī)格及其規(guī)定，較大程度降低風(fēng)險(xiǎn)產(chǎn)生的概率。

商用廚具廠家為您介紹商用電磁爐為什么會(huì)發(fā)出吱吱吱的聲音

蕪湖商用廚具廠家為您介紹商用電磁爐為什么會(huì)發(fā)出吱吱吱的聲音呢？

1、電磁爐和鍋底不匹配，導(dǎo)磁效果不好。

電磁爐要用鐵鍋，或是含鐵量較大的套鍋；在選套鍋的情況下，留意不要底鍋偏薄、不必買目前市面上沒(méi)有標(biāo)志的不銹鋼鍋，假如要買得話，要挑選有名品牌的，含有電磁灶專用型鍋標(biāo)志的。

2、電磁爐沒(méi)有放好，鍋底不平

電磁爐安裝的情況下一定要安裝穩(wěn)定，不要晃晃的；底鍋還要平的，那樣才可以與電磁感應(yīng)灶具的黑晶控制面板更緊密結(jié)合；如果不整平得話，那么電流的磁效應(yīng)遇熱便會(huì)不勻稱，燒菜得話便會(huì)不好吃的。

3、電磁爐表面上有污漬、殘?jiān)取?

電磁爐表層一定要維持整潔干躁，不然在使用過(guò)程中就非常容易產(chǎn)生刺鼻的味道和吱吱聲 的聲響。 時(shí)間久了，便會(huì)產(chǎn)生燒糊殘留，產(chǎn)生一層阻隔層，造成底鍋與黑晶控制面板接觸不良現(xiàn)象，另外也會(huì)產(chǎn)生一系列的聲響。