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發(fā)布時間:2020-12-14 14:21  
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連續(xù)的陰雨天氣讓鴨師們很苦惱,烤出的鴨子皺皺巴巴,顏色也不好看,不少人以為是烤制環(huán)節(jié)出了問題,其實(shí)不然。
連陰天烤出的鴨子皺皺巴巴,多半是由于晾胚不充分導(dǎo)致。面對濕度大的天氣,你是怎么處理的呢?鴨師們都是在晾胚間加放除濕機(jī)一臺,然后還要同時具備空調(diào)、風(fēng)機(jī)、除濕機(jī)三樣設(shè)備,才能保證陰雨天晾胚充分。
然而,有一件神器,你可能還不知道,那就是群星廚業(yè)的恒溫恒濕晾胚間,只需要一臺,就可以免去諸多繁瑣配件,自動恒溫恒濕。只需要把晾胚柜溫度調(diào)節(jié)在15℃—18℃,濕度則是25%—45%之間,晾胚時間控制在18—24個小時左右。如此輕松就搞定陰雨天氣晾胚難的問題。
這種新型的電烤鴨爐不僅質(zhì)量問題可以充分的保障,而且它還是環(huán)保無污染的。現(xiàn)在我國對環(huán)境污染的問題越來越重視,正在封查高度污染環(huán)境的廠家和企業(yè)。而這種新型的烤鴨爐完全符合了環(huán)保的標(biāo)準(zhǔn),因此一度占領(lǐng)了市場中的主導(dǎo)地位。它更是憑借著自身一系列的功能和標(biāo)準(zhǔn)為應(yīng)用企業(yè)贏得了不小的利潤。受到了他們的一致贊賞。
在烹制食品之前還要做很多準(zhǔn)備工作,例如:蔬菜,肉類的選擇,清洗以及切菜。很多人可能會遇到在切菜過程中因?yàn)榈犊谔g或者分心走神因而不小心受傷。因此提醒大家在切菜時選擇鋒利一點(diǎn)的刀,不要分心避免必要的傷害。
電磁爐是廚房的另一重要工具。電磁爐也快捷的加熱工具,電磁爐的快捷加熱是建立在電能上的,電磁爐的耗能較高,所以電磁爐的連接快關(guān)要有質(zhì)量保證。家用的插板質(zhì)量都很有限,當(dāng)電磁爐和其它電器插在同一插板上時,電磁爐的危險(xiǎn)更大,為了電磁爐的使用環(huán)境,給電磁爐提供單獨(dú)的插板。
現(xiàn)今,環(huán)境的持續(xù)惡劣讓人們的環(huán)保意識迅速加強(qiáng),他們對于烤鴨爐設(shè)備產(chǎn)品的環(huán)保性能愈加重視,國家對于烤鴨設(shè)備行業(yè)環(huán)保整治工作也愈加嚴(yán)格。近期以來,中央開展了各項(xiàng)檢查工作,烤鴨設(shè)備行業(yè)掀起一股環(huán)保風(fēng)暴。業(yè)內(nèi)人士表示,行業(yè)的洗牌速度將持續(xù)加快大范圍大強(qiáng)度的環(huán)保整治已是勢在必行,烤鴨爐設(shè)備業(yè)的環(huán)保變革是大勢所趨。