全自動(dòng)型商用電熱鍋功能有哪些？農(nóng)村大鍋灶

商用電熱鍋廠家哪里的好？當(dāng)選山東省博興縣某某廚房設(shè)備廠，公司是一家專業(yè)從事廚房設(shè)備制造的企業(yè),經(jīng)過(guò)多年的發(fā)展，目前已成為中國(guó)國(guó)內(nèi)較具規(guī)模的、集產(chǎn)品研發(fā)、生產(chǎn)和銷售于一體的綜合型企業(yè)。 
全自動(dòng)型商用電熱鍋功能有哪些？
1、涮火鍋功能：根據(jù)就餐人數(shù)加入一定量的水，打開(kāi)指示燈開(kāi)關(guān)。涮制過(guò)程中，若火力過(guò)大可關(guān)閉開(kāi)關(guān)。用畢關(guān)閉開(kāi)關(guān)，拔下電源。
2、炸，炒，煮，烹，蒸功能：在制作食品的過(guò)程中，可根據(jù)需要火力的大小，任意選用或全部使用加熱開(kāi)關(guān)，調(diào)節(jié)功率的大小，即可完成。制作完成以后，關(guān)閉開(kāi)關(guān)燈，拔下電源。
3、煎，烙食品功能：只需要選用適當(dāng)?shù)慕訜衢_(kāi)關(guān)，即可實(shí)現(xiàn)不同的煎，烙火候。

電熱大鍋灶誤區(qū)

 

誤區(qū)：溫度不夠高，無(wú)法用于大功率電磁爐烹飪？大功率電磁爐加熱板采用高頻大電流勵(lì)磁線圈，加熱速度與您想象的一樣快。達(dá)到三百攝氏度的溫度需要不到十五秒的時(shí)間。該溫度遠(yuǎn)高于烹飪需求溫度。

誤區(qū)：大功率電磁爐電磁爐只要有大功率電磁爐用電就可以使用，不像家用小型電磁爐，因?yàn)榇蠊β孰姶艩t功率大（超過(guò)大功率電磁爐） 5000W），目前市場(chǎng)上的大功率電磁爐都是三相電爐，根據(jù)大功率電磁爐的功率，應(yīng)配備相應(yīng)的電線（每臺(tái)機(jī)器都有說(shuō)明） ，這樣可以保證電力安全，也可以是大功率電磁爐。電源正常運(yùn)行。

商用電熱鍋的維修方法

商用電熱鍋的維修方法

飯不熟提前跳閘：

（1）米和水的比例不對(duì)，水放少了，由于米吸水量不同，不同的米放水量也不一樣。辦法：調(diào)整米、水比例再試。

（2）鍋膽變形或鍋膽變形后人為強(qiáng)加熱把發(fā)熱盤燒變形。辦法：平鍋膽，換發(fā)熱盤。

（3）磁鋼吸力不免或彈性不好。辦法：換新磁鋼。

（4）鍋膽與發(fā)熱盤間有米粒等異物或未放平鍋膽，使發(fā)熱盤與鍋膽不能吻合，造成發(fā)熱盤局部過(guò)熱面提前跳閘。辦法：淘好米，鍋膽放入鍋內(nèi)再來(lái)回轉(zhuǎn)一下，膽與盤間如有異物就會(huì)知道。

（5）鍋膽不是此鍋上的，鍋膽與發(fā)熱盤弧度不一樣。辦法：換回原鍋膽再試。

注意：電飯鍋提前跳閘，商用電熱鍋型號(hào)，說(shuō)明肯定有某種原因或故障，一定要查明原因，而不要盲目按住按鍵強(qiáng)制加熱，那樣會(huì)燒壞發(fā)熱盤或引起其它危險(xiǎn)。