切片機的使用注意事項

切菜機作為一種食品機械，經常會與各種各樣的食材、物料相接觸，這些物料食材中有酸性的、有堿性的，這些化學物質都將對切菜機和果蔬清洗機的主要零部件造成各種程度的腐蝕，特別是梅雨季節(jié)陰暗、潮濕更容易使各項零部件設備出現問題。

長時間不使用切菜機、果蔬清洗機時，請放置在干燥、通風的地方。每次使用過后需及時清洗，確保清潔，確保無食材、物料、的殘渣在內。

小型果蔬切片機

利用自制的小型實驗臺,為真空低溫油炸技術規(guī)?；a果蔬脆片提供基本的工藝操作參數.本文研究了不同的原料及不同的工藝條件對成品質量的影響,并從中選出幾種不同物性原料生產高質量果蔬脆片的佳工藝參數及工業(yè)化生產中質量控制的方法。

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切片機的介紹

將聚合物帶條切成顆粒的設備。切片機由導條板、喂入輥、加壓輥、旋轉刀盤組成。刀盤由無級變速器傳動。喂入輥由刀盤通過一組變換齒輪傳動。刀盤按切粒尺寸裝有多把刀片。調換變換齒輪可改變切斷長度。調節(jié)無級變速器可改變帶條的惟入速度。切片為圓柱形或矩形。大多使用水下切粒機。其優(yōu)點是能避免熔體或切片與空氣中氧接觸，并使切片光滑，消除造粒中造成的粉末。