消毒在日常生活中應用于疾病的預防，如對飲水、食品、餐具等通過煮沸進行消毒。

消毒是利用物理、化學等方法殺掉病原微生物以防止疾病病傳播的措施。常用的消毒法有物理的加熱消毒法和化學的藥劑消毒法。加熱能使病原微生物細胞中的蛋白質(zhì)凝固并使酶失活，因而能殺掉微生物。②接觸紫外線時，如開展強度監(jiān)測應做好個人防護，戴防護面罩或護目鏡。煮沸是常用的加熱消毒法，一般不產(chǎn)芽孢的微生物經(jīng)5分鐘煮沸就可被殺掉。用于消毒的化學藥劑稱消毒劑。

消毒在日常生活中應用于疾病的預防，如對飲水、食品、餐具等通過煮沸進行消毒。牛奶、飲料等食品可放在62～63℃下處理30分鐘進行消毒。這樣既可將病原微生物殺掉，又不影響牛奶、飲料等的風味。如果滅菌器內(nèi)的空氣未排除，則蒸汽不能達到飽和，因此，雖然壓力達到了所需壓力，但蒸汽的溫度卻未達到要求。英國醫(yī)生李斯特于1865年首先對醫(yī)生的雙手、手術(shù)器械、包扎繃帶、手術(shù)部位等進行消毒，其后手術(shù)的數(shù)據(jù)很快從45～80%下降為15%。這充分顯示了消毒在臨床應用上的重要作用和意義。