餐飲加盟公司發(fā)展階段可以從其公司的項(xiàng)目加盟店數(shù)量上反映

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我國(guó)餐飲企業(yè)的平均生命周期為2.5～3年，其中投資回收期為8～18個(gè)月，成長(zhǎng)期為18～28個(gè)月，而連鎖加盟體系建立和完善期需要24個(gè)月。顯而易見(jiàn)，選擇較長(zhǎng)歷史的餐飲加盟公司，能讓人放心不少。但這也不是一個(gè)的參照標(biāo)準(zhǔn)，因?yàn)榇_有一些新興業(yè)務(wù)有很大的發(fā)展?jié)摿?。另?yè)?jù)近年的相關(guān)資料獲悉，餐飲加盟公司的發(fā)展階段也可以從其公司的項(xiàng)目加盟店數(shù)量上反映，一般情況為：探索階段店數(shù)為1～10個(gè);成長(zhǎng)階段為11～40個(gè)。

選擇餐飲品牌的時(shí)候，就要看品牌會(huì)給予哪些扶持，在加盟的時(shí)候要重點(diǎn)了解一下總部的扶持力度，因?yàn)橛行┢放圃跊](méi)有加盟之前就會(huì)說(shuō)的很好，在加盟之后就不管不問(wèn)了，所以在加盟之定要進(jìn)行詳細(xì)的了解，比如怎么支持，費(fèi)用都需要誰(shuí)來(lái)承擔(dān)等等。了解一定的程度，在店鋪發(fā)展起來(lái)也是比較容易，創(chuàng)業(yè)者來(lái)說(shuō)選擇餐飲加盟品牌是比較常見(jiàn)的，對(duì)于創(chuàng)業(yè)者來(lái)說(shuō)，加盟品牌還是需要付出很多的精力的，所以不論怎樣前期都要在市場(chǎng)進(jìn)行實(shí)地考察以及調(diào)查才能確定，如果創(chuàng)業(yè)者選好品牌，在品牌的幫助下，也是比較容易打開(kāi)市場(chǎng)的。

特許人一定要擁有相應(yīng)的經(jīng)營(yíng)資質(zhì)

特許經(jīng)營(yíng)合同，是指擁有注冊(cè)商標(biāo)、企業(yè)標(biāo)志、、專有技術(shù)等經(jīng)營(yíng)資源的企業(yè)，以合同形式將其擁有的經(jīng)營(yíng)資源許可其他經(jīng)營(yíng)者（被特許人）使用，被特許人按照合同約定在統(tǒng)一的經(jīng)營(yíng)模式下開(kāi)展經(jīng)營(yíng)，并向特許人支付特許經(jīng)營(yíng)費(fèi)用的經(jīng)營(yíng)活動(dòng)。特許人一定要擁有相應(yīng)的經(jīng)營(yíng)資質(zhì)。信息披露是特許人義務(wù)，能夠保障被特許人的知情權(quán)。但實(shí)際中，特許人擔(dān)心披露的內(nèi)容過(guò)于詳盡會(huì)導(dǎo)致商業(yè)秘密泄露，有時(shí)甚至出現(xiàn)同業(yè)競(jìng)爭(zhēng)中的惡意行為。