凈鍋上火,牛肉片的碗中,撒香菜段或蔥花即成

制作方法：（1）將牛骨、牛肉洗凈，香料裝袋備用。（2）取一湯鍋，放入牛骨、牛肉、香料袋，注入清水2500克大火燒開，撇去浮末，中火熬至湯色濃白，肉熟透時取出，冷卻后將肉切片，留湯備用。（3）凈鍋上火，加入牛肉湯燒開，加鹽、味精、胡椒粉、雞精、牛油辣子調(diào)味后，出鍋倒入盛牛肉片的碗中，撒香菜段或蔥花即成。

牛油辣子制作工藝:牛肉750克,牛骨500克。

原料：牛肉750克，牛骨500克。調(diào)料：香料袋1個（20克），牛油辣子10克，香菜段3克，清水2500克，鹽、味精、雞精各2克，胡椒粉3克。香料配比：山5克，桂皮2克，八角3克，1個，香葉3片，香砂2個，0．5克，花椒10粒，干紅辣椒3個。牛油辣子制作工藝：將牛油煉至沒有腥味，放蔥姜炸香撈出，下辣椒粉一炸即成牛油辣子。

鍋盔的加盟大概多少錢首先作為加盟者，我們需要計算加盟的費(fèi)用，鍋盔作為一種特色小吃，往往加盟費(fèi)都是很低的，很多家庭甚至是個人都能承擔(dān)的起，同時鍋盔加盟多少錢還需要考慮很多東西在內(nèi)。比如說，常見的就是加盟者選擇加盟的方式，不同的加盟方式，加盟費(fèi)用是不同的，選擇走食型店面往往比選擇堂食型加盟費(fèi)用低，這其中涉及到各種宣傳物料的投入以及店面資金的投入。其次，加盟鍋盔多少錢還需要考慮我們加盟者的意愿，不同加盟者所希望能開的店面大小是不一樣的。 次數(shù)用完API KEY 超過次數(shù)限制

生活在快節(jié)奏社會的人們，對于鹵菜這種容易保存、味道佳的外賣菜品有著明顯偏好，在居民區(qū)、菜市場這種流量大又是主婦容易停留的地方開家鹵味專賣小店，無疑是個生財良機(jī)。咱們按照中小城市來說，在市區(qū)開一家標(biāo)準(zhǔn)店也只需要投資3—5萬元。而且效快，從選擇項目、技術(shù)加盟、選址裝修、籌備開業(yè)，20天內(nèi)完成。日營業(yè)額從800—5000元不等，日均營業(yè)額超過1500元的，凈利潤在500—3000元不等，月賺年賺自己就可以計算了。利潤每一個開店的都想要得到，但是在這之前你不僅要選對一個好的項目，還要知所在地口味，消費(fèi)群體多少，如何定價，如何引流營銷，這樣你在開店的時候才能得到消費(fèi)者的青睞，也才能得到你想要得到的利潤。 次數(shù)用完API KEY 超過次數(shù)限制