該機(jī)器設(shè)備用于將毛羊扣腳后，提升提升到放血路軌上，有利于對(duì)毛羊進(jìn)行、瀝血、預(yù)剝等工棄序的開(kāi)展。消毒工作體分割對(duì)操作人員的衛(wèi)生要求更加嚴(yán)格，進(jìn)入車間前先要進(jìn)行洗手消毒程序。是羊屠宰整個(gè)過(guò)程中的關(guān)鍵因素。重要技術(shù)參數(shù)：額定電壓：380VAC控制工作頻率：24VDC電機(jī)功率：3.0KW可拆開(kāi)鏈距：P=100毫米運(yùn)送速度：0-5m/min負(fù)荷間距：120b250m錨推桿式：護(hù)罩不銹鋼板、路軌高耐磨尼龍拋光輪、船的錨鏈哪個(gè)好不銹鋼板304

羊?yàn)r血輸送機(jī)是在羊被麻電至昏,后對(duì)羊提升到自動(dòng)式瀝血線后的同歩瀝血機(jī)械設(shè)備，羊在輸送機(jī)運(yùn)行的全過(guò)程中血隨輸送機(jī)引入瀝血池，一整只羊在輸送機(jī)的瀝血全過(guò)程一般在5分鐘鐘左右，這是在消化國(guó)外專業(yè)性的大部分，并依據(jù)改進(jìn)，科技等，是中國(guó)肉羊?yàn)r血的先進(jìn)設(shè)備，融進(jìn)于大、大中小型的屠宰廠。首先，我們要對(duì)活羊進(jìn)行接收工作，羊的接收工作是對(duì)原料進(jìn)行的檢驗(yàn)工序，直接關(guān)系到屠宰加工后產(chǎn)品的質(zhì)量，因此活羊接收工作相當(dāng)重要，工作人員一定要把好這一關(guān)。該設(shè)備制作工藝細(xì)膩，可運(yùn)送規(guī)格不一樣的羊體，關(guān)可根據(jù)加工工藝不一樣屠宰廠的結(jié)構(gòu)，運(yùn)送全過(guò)程全部由工業(yè)設(shè)備及鏈條傳動(dòng)自動(dòng)控制系統(tǒng)。

刺殺放血 目前比較普遍的放血的方法是頭頸放血法。 具體的操作流程是： 采用長(zhǎng)細(xì)型的屠宰刀，消后，操作過(guò)程工作員摁住羊的下巴，沿著頭頸皮膚縱向劃開(kāi)，挑斷動(dòng)脈和，傷口長(zhǎng)12—20cm。 每開(kāi)展一只羊的放血工作上后，要把尖刀立刻放回消毒箱進(jìn)行消菌，不能再度運(yùn)用同一把刀，避免交叉式空氣污染。2不合格的,由官獸醫(yī)出具《動(dòng)物檢疫處理通知單》，并按以下規(guī)定處理。 刺殺開(kāi)展后，將羊頭部向下達(dá)低，排凈血液。 注意，便于防止血液臟污毛皮，瀝血的時(shí)間無(wú)須小于五分鐘。瀝出的血液順著市政排水管排出來(lái)屠宰車間。

同歩商檢 1、羊體、白內(nèi)臟、紅內(nèi)臟根據(jù)同歩衛(wèi)檢線輸送到檢驗(yàn)區(qū)取樣檢驗(yàn)。分割好的部位肉真空包裝后，放入冷凍盤(pán)內(nèi)用涼肉架車推到結(jié)凍庫(kù)（-30℃）結(jié)凍或到成品冷卻間（0-4℃）保鮮。 2、檢驗(yàn)不過(guò)關(guān)的病體，根據(jù)鐵路道岔進(jìn)到病體路軌，開(kāi)展復(fù)查，明確得病的體進(jìn)到病體路軌線，取出有病體放進(jìn)封閉式的車?yán)锢鲈讱④囬g解決。 副產(chǎn)物生產(chǎn)加工 1、達(dá)標(biāo)的白內(nèi)臟根據(jù)白內(nèi)臟導(dǎo)槽進(jìn)到白內(nèi)臟生產(chǎn)加工間，將肚和腸內(nèi)的胃容物倒進(jìn)風(fēng)送罐里，充進(jìn)空氣壓縮將胃容物根據(jù)風(fēng)送管路輸送到宰殺車間外約50米處，羊肚有洗羊肚機(jī)開(kāi)展搓洗。將清理后的腸、肚梳理包裝入冷庫(kù)或保鮮冷庫(kù)。