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發(fā)布時(shí)間:2020-08-24 18:38  

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缸爐燒餅制作方法材料,水6兩,面粉1.6兩,油7兩,五香粉,鹽,雞蛋黃,白芝麻。其他適當(dāng)。做法:1,水皮面:水6兩,油3兩,面1斤。和好面醒十分鐘,用紗布蓋好,避免干pi。2,油面:6兩面,4兩油。面火,十分鐘后用水皮面包油面,散上五香粉或(五香粉拌在油面里)搟成長(zhǎng)方形,卷起,做好劑子,對(duì)折兩次即可,放烤盤刷雞蛋黃,撒芝麻,即可面火180,底180,缸爐燒餅制作方法吊橋缸爐燒餅,已有百余年的歷史,在解放以前就譽(yù)滿京東。 次數(shù)用完API KEY 超過次數(shù)限制



準(zhǔn)備食材】水油面:面粉300克酵母3克鹽1克溫水160克食用油15克五香油酥:面粉適量五香粉適量香蔥一根食用油適量【制作方法】1:將3克酵母粉用160克溫水化開,倒入300克面粉,1克鹽,15克食用油和成一個(gè)軟硬適中的光滑面團(tuán),封起來,醒面二十分鐘。2:接下來我們調(diào)油酥,碗里加入面粉,五香粉,鹽,香蔥備用,將油燒到冒煙,澆在蔥花上面,激發(fā)出蔥花和五香粉的香味邊澆油的時(shí)候邊攪拌均勻,調(diào)成稀一點(diǎn)的油酥放涼備用 次數(shù)用完API KEY 超過次數(shù)限制



這種燒餅不用發(fā)酵,做法簡(jiǎn)單,我家zui近經(jīng)常做,一爐做9個(gè),一家三口都不夠吃。這燒餅,層次豐富香酥可口,金黃酥脆直掉渣,超級(jí)好吃。來試試吧!——【缸爐燒餅】——▋【食材】水you皮面團(tuán):普通面粉300克,溫水150克,食用油20克。油酥面團(tuán):普通面粉90克,植物油50克,鹽6克,五香粉3克(喜歡五香味道的可以多放點(diǎn))表面裝飾:白芝麻(生)適量◆◆◆【制作步驟】:◆◆◆1、準(zhǔn)備好所需要的食材,以免制作時(shí)手忙腳亂。先來制作水you皮面團(tuán),盆里放入水you皮中所有的材料,用筷子攪拌成絮狀,然后下手揉成一個(gè)光滑的面團(tuán)。 次數(shù)用完API KEY 超過次數(shù)限制