掛面面條干燥工藝：

冷芬定型階段： 啟動設(shè)備，讓掛面面條在流動空氣中進(jìn)行去濕，掛面面條初步定型，脫去表面水分；此時烘干溫度控制在20—一24度左右，空氣濕度控 制 在55%…65% ,時間控制在45分鐘左右 保濕發(fā)汗階段： 此時掛面面條水分主要是擴(kuò)散，強(qiáng)化空氣對流，溫度升高的幅度，不要太大，保持一定的梯度，濕度控制適當(dāng)；干燥時間一般控制在45分鐘左右，溫度控制在30--32度左右，濕度控制在75%…-80%。升溫除濕階段： 經(jīng)過'保濕發(fā)汗H之后，需要對掛面面條進(jìn)行升溫干燥，適當(dāng)?shù)亟档拖鄬穸?，使得掛面面條保持在高溫低濕度環(huán)境中，進(jìn)行吸熱蒸 發(fā) 出水分；溫度控制在32—40度左右，濕度控制在65%……75%,時間控制在1—1.5小時。 降溫燥階段： 經(jīng)過之前的3個階段干燥處理之后，掛面面條大部分已經(jīng)脫去水分，掛面面條基本固定，此時緩慢進(jìn)行加溫干燥處理，緩慢減低溫度， 脫去 —小部分水分，達(dá)到產(chǎn)品脫水要求；此時干燥溫度控制在24--26度，濕度控制在50%…60% ,干燥時間控制在1…1.5小時。

藥材的種類很多，可以根據(jù)不同用途和藥性，以及藥材藥用機(jī)理分類都各不相同；我們常見的有根、莖、葉、種子、 果實、 皮等不同部位，經(jīng)過不同的工序?qū)⑺麄兗庸ぶ谱鞒伤幮猿煞直容^集中的藥材，治和預(yù)防人的疾病和衰老；藥材需要進(jìn)行較好的 保存利用，新鮮根莖葉種子果實皮等，很難保存，容易腐爛變質(zhì)，必須對藥材進(jìn)行干燥處理，保持較好的藥性和防止腐爛變質(zhì)，造成損失。

加熱方式, 一般有以熱空氣加熱的對流式烘干設(shè)備、以熱福射加熱的熱輻射烘干設(shè)備和以電磁感應(yīng)加熱的感應(yīng)式烘干設(shè)備等。目前熱泵烘干設(shè)備已被廣泛應(yīng)用，節(jié)能烘干設(shè)備選擇。其干燥室一般都用雙層鐵板制成,中間填充聚氨酯、珍珠巖、石棉等保溫材料。亦可用磚砌,但中間也需有隔層保溫。烘房外整溫度不應(yīng)高于30~40℃。以下為空氣能熱泵烘干設(shè)備詳細(xì)介紹：