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夏季天氣炎熱，許多菜農(nóng)不知道在這個(gè)季節(jié)里該種什么蔬菜，所以菜農(nóng)們紛紛向老菜農(nóng)請(qǐng)教，老菜農(nóng)給介紹了4種適合夏季種植的蔬菜來(lái)了解一下適合夏季種植的四種蔬菜：

黃瓜：作為一種耐高溫的蔬菜，黃瓜適合在夏天種植。黃瓜是一種喜暖、不耐寒的植物，其佳生長(zhǎng)溫度為20~25℃，即使在35℃的高溫下也能正常生長(zhǎng)，光合作用不受影響。但選育抗病、耐高溫、產(chǎn)量高的優(yōu)良品種為宜。在持續(xù)高溫、干旱的天氣里，澆水是一項(xiàng)非常費(fèi)力的工作。

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長(zhǎng)豆角：長(zhǎng)豆角又稱(chēng)長(zhǎng)角，姜角，帶豆，豇豆等。該品種對(duì)環(huán)境要求不高，因而又分為春、夏、秋三種。另外豇豆還是一種耐高溫、耐高溫的植物，即使在盛夏超過(guò)35℃時(shí)，也可以正常結(jié)莢、不落花。豆莢結(jié)實(shí)，一茬又一茬，足夠一家人吃了。吃不消的還可以拿到市場(chǎng)去賣(mài)，還能給家庭帶來(lái)一定的收入。

蕃茄：蕃茄炒蛋是不少人的嗎？即便是不做菜，直接生吃也很受歡迎，關(guān)于番茄的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值就不多說(shuō)了。我國(guó)番茄主要分為春茬和秋茬。而且秋冬茬一般都是在七八月份開(kāi)始育苗，等到秋后才進(jìn)行栽培，以便能在十一月份左右開(kāi)始收割。

海里的人參-海參

除含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖、無(wú)機(jī)鹽和各種維生素外，海參還含有碘質(zhì)、膠原纖維、多糖體和硫酸素，具有補(bǔ)、養(yǎng)心的功效。經(jīng)常食用還可以降火，補(bǔ)健陽(yáng)，益智和補(bǔ)鈣。

野獸參-鵪鶉

鵪鶉肉鮮美可口，營(yíng)養(yǎng)豐富，除高蛋白外，還含有多種維生素和礦物質(zhì)，還含有多種人體必需氨基酸和卵磷脂。鷓鴣肉是典型的高蛋白質(zhì)、低脂肪、低膽固醇食品，尤其適合中老年人及、肥胖人群食用。鵪鶉肉、鵪鶉蛋是一種營(yíng)養(yǎng)豐富的食品，是多種疾病的良藥?？梢匝a(bǔ)益五臟、強(qiáng)筋、止泄痢、消疳積。

蔬菜人參-胡蘿卜

含有豐富的 A，具有顯著的，作用。經(jīng)常吃胡蘿卜可以大大降低的發(fā)病率。此外，胡蘿卜還含有槲皮素、酚、琥珀酸鉀等成分，可增加冠狀動(dòng)脈的血流量，促進(jìn)素的合成，因此對(duì)、心臟病、都有一定的，同時(shí)胡蘿卜還具有明目、健胃、養(yǎng)健脾、糖等功效。長(zhǎng)食可顯露其“小參”的價(jià)值。

茶中參-絞股藍(lán)

絞股藍(lán)，又名五葉參，是我國(guó)的南方人參。絞股藍(lán)茶是用絞股藍(lán)制成的。它的顏色是綠色的，湯的顏色是黃色的和綠色的，味道是甘甜的，還有一種清爽的，的香味。絞股藍(lán)具有滋養(yǎng)人體，鎮(zhèn)靜，脂，降膽固醇，降轉(zhuǎn)氨酶，延長(zhǎng)細(xì)胞壽命，等功效，對(duì)增殖具有明顯的抑制作用。普通飲用絞股藍(lán)茶，能幫助消化，促進(jìn)食欲，中老年人用后能入睡，慢性氣管炎，長(zhǎng)期服記。

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顧客購(gòu)買(mǎi)商品的場(chǎng)景中，其中兩個(gè)配送過(guò)程是：B2C零售、生鮮宅配、商超便利服務(wù)。這三個(gè)過(guò)程是代買(mǎi)代送的服務(wù)過(guò)程。①B2C零售、生鮮宅配、商超便利服務(wù)流程為：用戶(hù)下單-零售平臺(tái)推單-店鋪和騎手-店鋪揀選包裝-騎手取貨-商品送到消費(fèi)者，完成商業(yè)閉環(huán)。B2C零售平臺(tái)部分利用自建的運(yùn)輸能力，部分利用第三方的即時(shí)配送能力。

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②代買(mǎi)代送服務(wù)流程為：消費(fèi)者下單，平臺(tái)將訂單推給騎手，騎手根據(jù)訂單信息到商家購(gòu)買(mǎi)商品，將貨物送達(dá)消費(fèi)者，與消費(fèi)者結(jié)算貨款，完成訂單的商業(yè)閉環(huán)。與其他即時(shí)配送方式相比，代買(mǎi)代送大的不同在于商生在送貨員和商家之間，沒(méi)有通過(guò)平臺(tái)進(jìn)行商品展示和費(fèi)用結(jié)算。中國(guó)在線(xiàn)實(shí)物消費(fèi)的規(guī)模不斷擴(kuò)大，推動(dòng)著即時(shí)配送產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。與快遞等傳統(tǒng)物流相比，即時(shí)配送的范圍更廣，覆蓋范圍也更廣，一般在5公里范圍內(nèi)，進(jìn)行點(diǎn)對(duì)點(diǎn)配送，無(wú)中轉(zhuǎn)、快捷、準(zhǔn)時(shí)服務(wù)，具有即時(shí)性和非計(jì)劃性，配送時(shí)間一般在1小時(shí)甚至30分鐘。新零售市場(chǎng)如商超、生鮮、鮮花等的擴(kuò)展，使即時(shí)配送行業(yè)充分受益。從新零售場(chǎng)景來(lái)看，用戶(hù)對(duì)線(xiàn)上消費(fèi)已經(jīng)形成習(xí)慣，在餐飲、商超、生鮮、鮮花等商品的消費(fèi)上，更傾向于選擇更方便快捷的線(xiàn)上購(gòu)物，而作為運(yùn)力供應(yīng)商的即時(shí)配送行業(yè)，也越來(lái)越多地參與到新零售場(chǎng)景，成為不可或缺的一環(huán)。

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目前我國(guó)大多數(shù)冷鏈物流企業(yè)都是以中小企業(yè)為主，各企業(yè)在規(guī)模、商圈、客戶(hù)、運(yùn)營(yíng)意識(shí)等方面都存在著差距，往往很難協(xié)調(diào)一致，也存在著費(fèi)用分?jǐn)傔^(guò)高、商業(yè)文件泄漏等問(wèn)題，造成共同配送難以大規(guī)模實(shí)現(xiàn)。3)具有公信力、透明性、可視性的冷鏈物流信息平臺(tái)初具規(guī)模。由于共享配送是一種公共運(yùn)營(yíng)平臺(tái)，客戶(hù)數(shù)量多導(dǎo)致個(gè)性化需求難以滿(mǎn)足，什么食材配送服務(wù)，容易出現(xiàn)信息不共享導(dǎo)致運(yùn)營(yíng)問(wèn)題，產(chǎn)生糾紛，甚至提起法律，而中國(guó)冷鏈物流公共信息平臺(tái)近幾年才形成，目前仍處于探索磨合期，對(duì)于城市冷鏈共同配送的推動(dòng)作用還在不斷推進(jìn)。

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供應(yīng)鏈管理能力是生鮮食品配送公司盈利的關(guān)鍵，也就是控制成本的能力。如何做才能做好這件事也讓生鮮店老板頭疼，如何才能培養(yǎng)出采購(gòu)員，避免被屠宰？以下介紹生鮮采購(gòu)的管理方法和技巧，希望能對(duì)大家有所幫助，每年節(jié)約幾十萬(wàn)元。1.不能只與一家供應(yīng)商合作，以減少分揀人員的工作量和采購(gòu)壓力，大多數(shù)生鮮企業(yè)可能會(huì)將一些較為穩(wěn)定的訂單，如根莖類(lèi)的食材，交給幾家供應(yīng)商供應(yīng)，一開(kāi)始雙方合作都很愉快，不管是食材的質(zhì)量和送貨時(shí)間，還是服務(wù)都很令人滿(mǎn)意，但合作一段時(shí)間后，會(huì)出現(xiàn)一些問(wèn)題，一些供應(yīng)商慢慢松懈下來(lái)，不是送貨差，就是送貨晚了，導(dǎo)致生鮮企業(yè)的客戶(hù)投訴率越來(lái)越高。