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發(fā)布時間:2020-08-13 16:53  
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省時省事,操作方便
無論是炒純素菜、葷菜或葷素搭配的菜,可將準(zhǔn)備好的主料、配料和佐料全部一次投入,加蓋并設(shè)定程序后,炒菜過程自動進(jìn)行,無須專人翻炒或照看,無需經(jīng)驗,現(xiàn)學(xué)現(xiàn)會。由于采取鍋的底部、頂部和四周立體交 叉封閉式加熱,菜的熱滲透快,成熟快,一盤正常容量的家常菜,炒制時間在3-4分鐘,比在家用燃(煤)氣灶上人工炒制縮短時間一半。省時的另一層意思是,在本產(chǎn)品自動炒菜時,下廚者可以騰出時間來準(zhǔn)備下一道菜的原料,從而使整個做飯時間進(jìn)一步縮短。電磁炒菜機(jī)廠家環(huán)保生成的油煙和蒸汽在污染環(huán)境的同時,也帶走了部分熱能,造成能量的浪費(fèi)。
現(xiàn)代社會的人們一方面生活節(jié)奏加快,另一方面又追求生活的高品質(zhì);2、極大視察玻璃上蓋采用不銹鋼環(huán)形玻璃大視窗,炒菜過程清晰可見。既想享用美味佳肴,卻又沒有時間、精力、經(jīng)驗或者懶得親自動手制作。本產(chǎn)品正好滿足了現(xiàn)代人們的這種身心需要??梢云谕?,家庭菜肴烹調(diào)不再是費(fèi)時麻煩令人頭疼的事,而可能成為享受娛樂過程中順帶完成的舉手之勞。
機(jī)器人怎么能夠保障菜肴質(zhì)量,保證菜肴營養(yǎng)?
機(jī)器人烹飪能智能控制烹飪火候,實現(xiàn)烹飪過程自動化、烹飪動作標(biāo)準(zhǔn)化,大幅度提高菜肴穩(wěn)定性、一致性,減少菜肴營養(yǎng)損耗,避免高溫烹飪過程致癌物質(zhì)產(chǎn)生,與此同時機(jī)器烹飪中配置的快速攪拌器,使物料分散性好,均勻受熱充分且能及時翻面,以保證食材加熱的成熟度達(dá)到1佳。傳統(tǒng)的炒菜質(zhì)量,受火候、時間、調(diào)料、個人經(jīng)驗、環(huán)境條件等諸多因素的影響,每一因素稍有變化,炒出來的菜的色味可能完全不同,很難做到品質(zhì)的恒久一致。
爐旺達(dá)廚業(yè)所生產(chǎn)的產(chǎn)品每系列都經(jīng)過嚴(yán)苛設(shè)計嚴(yán)密生產(chǎn),請放心選購。
全自動火鍋底料炒鍋具備哪些功能呢?控制機(jī)構(gòu)系統(tǒng):主要由集成電路芯片和控制器面板組成,用于選定、執(zhí)行適合于不同食物的各種烹飪程序,以實現(xiàn)烹飪過程的標(biāo)準(zhǔn)化、程序化和自動化。全自動火鍋底料炒鍋的鍋體為一次沖壓成型的半球形食品級不銹鋼鍋體,鍋體整體圓度誤差小,攪拌方式采用特殊的行星攪拌,攪拌器公轉(zhuǎn)與自傳的不整數(shù)傳動比;攪拌器與鍋體貼合度高,使鍋內(nèi)無攪拌死角,避免糊鍋現(xiàn)象;全自動控制系統(tǒng),攪拌槳可根據(jù)使用者要求升起跟降落,鍋體可自動傾斜便于倒料以及易于清洗;加熱溫度加熱時間可根據(jù)加工產(chǎn)品自行設(shè)定,溫度精準(zhǔn);攪拌實現(xiàn)速度可調(diào)節(jié),攪拌炒鍋從設(shè)備安全、穩(wěn)定、可靠來說都符合衛(wèi)生要求,是炒制企業(yè)必選的加工設(shè)備。