金華市好源乳業(yè)專業(yè)生產(chǎn)【好源煉乳】【乳飲料】【煉乳】

金華市好源乳業(yè)與您分享煉乳：

淡奶跟煉乳這兩種食材的區(qū)別在與淡奶是有奶水或者奶水等通過蒸餾的方法去除部分水分形成的，也可以采用奶粉加水的方法混合代替，而煉乳是通過濃縮的方法提高奶制品的糖分含量，濃度比淡奶高很多。雖然這兩者都是通過蒸餾脫水的方法，但是制作出來的產(chǎn)品是完全不同的食物。平時多做一點(diǎn)，還可以放在冰箱里面保存，每天早上吃面包的時候抹上一點(diǎn)，非常的美味。

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金華市好源乳業(yè)與您分享煉乳銀耳的做法：

1.碎銀耳、枸杞子、煉乳

2.銀耳用溫水浸泡發(fā)軟

3.瀝干水分后放入隔水燉盅里

4.放入枸杞子和礦泉水

5.上蓋，接上電源后，按自帶鍵；

6.一個半小時后斷電，加上煉乳拌勻即可

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下面為您介紹煉乳：

說到煉乳，每家每戶應(yīng)該都會有的，在干干的面包上加點(diǎn)煉乳，瞬間有食欲了，而且煉乳還能當(dāng)牛奶喝，深受孩子們的喜愛

直接加溫水泡成飲料，美味香甜，或者放一些到純牛奶里或者是泡好的奶粉里，攪拌一下就可以吃了，也可以給孩子們當(dāng)早餐吃

煉乳是不少甜食愛好者的心頭好，早餐用煉乳配面包，外出吃飯一定要點(diǎn)一碟煉乳炸饅頭，閑暇時嘴饞了，心心念念都是那口濃稠的奶味，直接吃一小勺，滿足感不要太強(qiáng)烈！

加糖煉乳在濃縮后，不要開始就用低溫冷卻。要先將濃縮罐(鋁鍋)中已濃縮的煉乳倒出來，邊攪拌邊迅速冷卻至28～30℃，并保持約1小時，然后進(jìn)一步冷卻至12～15℃。加糖：一般在濃縮前，先加入占源料乳15～16%的糖，要選擇干燥、沒有異味的結(jié)晶蔗糖或好的甜菜糖。2．預(yù)熱滅菌：在溫度為80℃的條件下，預(yù)熱10～15分鐘滅菌。