鹽水注射機(jī)可將鹽水、大豆蛋白、淀粉、脂肪等輔料均勻的注入肉中，充分的滲透、腌漬，疏松肌肉的結(jié)構(gòu)組織，使肉塊的肉質(zhì)嫩化、松軟，提高肉制品的口味，增加肉制品的出品率。本產(chǎn)品適用于豬肉、牛肉、羊肉、魚肉、雞肉等肉制品的加工，及火腿、肉串、烤肉等食品加工的企業(yè)。實驗用手動鹽水注射機(jī)是我公司根據(jù)市場需求開發(fā)的一種衛(wèi)生級高可靠性的小型設(shè)備，廣泛應(yīng)用于食品加工實驗室，學(xué)院食品工程實驗室，學(xué)校食堂，以及餐飲行業(yè)。本產(chǎn)品設(shè)計嚴(yán)謹(jǐn)，操作簡單，清洗方便，可廣泛用于肉制品行業(yè)。

誠品注射機(jī)注意事項：

1.鹽水注射機(jī)不適用于溫度較低、未完全解凍的原料肉或小塊原料肉。

2.原料肉在鹽水注射機(jī)送料機(jī)構(gòu)上必須排布均勻。

3.工作結(jié)束后，鹽水泵、注射針、送料機(jī)構(gòu)等部件必須按照說明書正確清洗。

4.嚴(yán)禁用溫度高于40℃的熱水清洗鹽水注射機(jī)。

5.鹽水注射機(jī)容易堵塞，可用壓縮空氣清洗，清洗后正確安裝。

更換（或修補(bǔ)）冷卻器，更換所有的油，檢查油路，使其中無水。

　　4.4 機(jī)器速度降低：

　　4.4.1 通常由針頭堵塞引起，清洗針頭，如果針頭容易堵塞，檢查過濾器；

　　4.4.2 壓力下降，檢查并重新調(diào)整壓力；

　　4.4.3 液壓箱吸油過濾器堵住了。

　　4.5 傳送帶上的肉不能向前走：

　　相對于固定格柵而言，傳送帶上的導(dǎo)引格柵不能充分移動，調(diào)節(jié)導(dǎo)引格柵的高度，但注意其高度不能超過固定格柵%&’’，操作完成后擰緊螺母。

　　4.6 機(jī)器運轉(zhuǎn)正常，但沒有壓力：

　　4.6.1 壓力表壞了，必須更換；

　　4.6.2 隱密的閥門關(guān)著，壓力表就不運轉(zhuǎn)。

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