農(nóng)藥殘留快速檢測卡對農(nóng)藥非常敏感，附近有農(nóng)藥噴灑或使用衛(wèi)生殺蟲ji，以及操作者手上或器具上沾有微量農(nóng)藥，都會造成對照與檢測卡片變色出現(xiàn)誤差。

觀察結(jié)果時應(yīng)以紅色藥片與白色藥片疊合發(fā)生反應(yīng)3分鐘為準，3分鐘后藍色逐漸會加深，24小時之后顏色會逐漸退去。詳細說明請參照國家標準

當溫度低于37℃，酶反應(yīng)的速度隨之放慢，藥品加液后放置反應(yīng)的時間應(yīng)相對延長，延長時間的缺點

農(nóng)藥的違規(guī)使用已經(jīng)對環(huán)境造成了嚴重的污染，也正在危及人類的健康，開發(fā)農(nóng)藥殘留快速檢測方法日益受到社會各界的重視。隨著人們對環(huán)境保護問題關(guān)注的不斷提高，對食品安全的關(guān)注也在逐步提高。紙片速測法以其便攜、簡單、快速、便宜等特點，在幾十個城市成功地建立了監(jiān)測網(wǎng)絡(luò)，實現(xiàn)了采前和售前檢測，有效地遏制了“有毒蔬菜”流入市場。新品種的農(nóng)藥不斷涌入市場，要求對農(nóng)藥的檢測低限越來越低，因此需要更為靈敏、準確、的檢測技術(shù)，來實現(xiàn)提高檢測靈敏度、多樣化檢測方法、縮短響應(yīng)時間、提高儀器自動化程度、提高現(xiàn)場檢測能力。

.紙片速測法以其便攜、簡單、快速、便宜等特點，在幾十個城市成功地建立了監(jiān)測網(wǎng)絡(luò)，實現(xiàn)了采前和售前檢測，有效地遏制了“有毒蔬菜”流入市場。

雖然紙片速測法只能檢測有機磷類和氨基甲酸酯類農(nóng)藥殘留，但由于這兩類農(nóng)藥是目前國內(nèi)生產(chǎn)量大、品種多、使用頻率高且易引起急性*毒的農(nóng)藥，為此，有效地監(jiān)控好這兩類農(nóng)藥就能預防食菜*毒事件發(fā)生。同時在試驗中發(fā)現(xiàn)，當菊酯類農(nóng)藥殘留濃度較高時(大于5mg/kg)，紙片速測法能夠檢出陽性，其作用機理有待進一步研究。從生物傳感器中生物分子識別元件上的敏感材料角度，可將生物傳感器分類為酶生物傳感器、全細胞（微生物/組織）生物傳感器、基因生物傳感器。

紙片法和酶液比色法可快速檢測蔬菜中有機磷類和氨基甲酸酯類農(nóng)藥殘留總量，但無法判別具體是何種農(nóng)藥及其準確含量，對蔥、姜、蒜等辛辣蔬菜及西紅柿等有假陽性反應(yīng)。盡管如此，在我國現(xiàn)有蔬菜種植和流通模式下，對于保障人民食菜安全，仍具有不可替代的作用和現(xiàn)實的可操作性。針對我國食品安全問題，我國有關(guān)部門已經(jīng)在農(nóng)業(yè)領(lǐng)域初步建立了相關(guān)的標準體系，目前我國已經(jīng)建立有國家標準1050多項、行業(yè)標準1600多項、地方標準6100多項。

解決農(nóng)藥殘留問題，必須從根源 上杜絕農(nóng)藥 殘留污染。各種農(nóng)藥在不同作物上的使用時期、使用方法、 使用次數(shù)、安全間隔期等技術(shù)指標。合理使用農(nóng)藥，不但可以有效地控制病蟲草害，而且可以減少農(nóng)藥的使用