選購(gòu)和使用電磁灶，這10點(diǎn)要注意！

3、購(gòu)買(mǎi)時(shí)，打開(kāi)包裝觀察產(chǎn)品外殼表面有無(wú)劃傷、擦傷；3、多功能化---大功率電磁爐“炒、蒸、煮、燉、涮”樣樣精通。操作面板是否平整、塑料件有無(wú)翹曲變形、裂紋等；觸摸式開(kāi)關(guān)和控制面板等安裝是否到位。4、對(duì)功能進(jìn)行檢查。當(dāng)電磁灶烹飪鍋放在灶臺(tái)上加熱區(qū)時(shí)，開(kāi)啟電源開(kāi)關(guān)，使用功能鍵設(shè)定程序后，電磁灶就進(jìn)入加熱狀態(tài)。烹飪器具移去或偏離加熱部位時(shí)，電磁灶內(nèi)部的控制電路應(yīng)立刻控制灶具停止加熱；而當(dāng)烹飪器具放回或放正，則應(yīng)恢復(fù)正常加熱功能。特別應(yīng)該注意的是：假如將小件鐵器如刀、叉等放在灶面加熱區(qū)時(shí)，電磁灶不應(yīng)將這些小件金屬物品加熱。 次數(shù)用完API KEY 超過(guò)次數(shù)限制

廚房用電磁爐還是煤氣灶？哪一種更好用？

在選擇廚房家電的時(shí)候，也可以說(shuō)是非常讓主婦頭疼的一件事情，就拿灶臺(tái)來(lái)說(shuō)，市場(chǎng)上可供選擇的灶臺(tái)種類(lèi)眾多，而且各有優(yōu)劣，讓我們挑花了眼，導(dǎo)致能挑選到合適的灶臺(tái)反而是一件比較困難的事情。其實(shí)常見(jiàn)的灶臺(tái)選擇也就兩種，一種是電磁爐，干凈方便而且衛(wèi)生，更為重要的是占用面積小，所以受到了很多小戶(hù)型的青睞，另外一種是燃?xì)庠睿且环N使用明火的烹飪?cè)钆_(tái)，也受到了很多家庭的追捧。電陶爐和當(dāng)年的電爐子差不多，其實(shí)并不是什么新鮮事物，沒(méi)有什么高大上的黑科技。

業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，這兩大行業(yè)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的起草，提高了商用電磁爐、電壓力鍋的進(jìn)入門(mén)檻，可加快行業(yè)的規(guī)范運(yùn)作，劣質(zhì)產(chǎn)品以及沒(méi)有核心競(jìng)爭(zhēng)力的企業(yè)將會(huì)被淘汰?，F(xiàn)在越來(lái)越多的家電企業(yè)意識(shí)到標(biāo)準(zhǔn)的重要性。據(jù)此，業(yè)內(nèi)進(jìn)行了相關(guān)的解析。首先，國(guó)標(biāo)的制定會(huì)促使整個(gè)電壓力鍋及電磁灶行業(yè)更為規(guī)范，朝更良性的方向發(fā)展；其次，國(guó)標(biāo)的制定會(huì)滿(mǎn)足更大部分消費(fèi)者的利益，讓消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)到更好的產(chǎn)品。而大功率電磁爐，如今已成廚房升級(jí)的關(guān)鍵部分，終究一日三餐，每日必須使用。

商用電磁爐使用完畢，應(yīng)把功率電位器再調(diào)到位置，等待散熱風(fēng)扇停止運(yùn)作后再關(guān)閉電源，再取下鐵鍋，這時(shí)面板的加熱范圍圈內(nèi)切忌用手直接觸摸。

清潔商用電磁爐時(shí)，應(yīng)待其完全冷卻，可用少許中性洗滌劑，切忌使用強(qiáng)洗劑，也不要用金屬刷子刷面板，更不允許用水直接沖。

相同：均是通過(guò)一系列電路處理技術(shù)將普通交流電（220V、380V）轉(zhuǎn)化成高頻直流電流，通過(guò)做功線(xiàn)盤(pán)產(chǎn)生強(qiáng)烈電渦流，并與相應(yīng)鍋具感應(yīng)產(chǎn)生激烈電磁場(chǎng)，直接促使相應(yīng)鍋具材料內(nèi)部原子極速激蕩碰撞，從而使得相應(yīng)鍋具自身快速發(fā)熱產(chǎn)生高溫，用于加工烹飪食物。它就是利用交變電流通過(guò)線(xiàn)圈產(chǎn)生交變磁場(chǎng)，進(jìn)而經(jīng)導(dǎo)體產(chǎn)生渦流，發(fā)出焦耳熱，然后對(duì)鍋內(nèi)的食物進(jìn)行烹飪。