微型食品膨化機(jī)

食物質(zhì)料由喂料器均勻的送入微型食品膨化機(jī)的揉捏腔內(nèi)，揉捏腔的空間容積沿物料前進(jìn)方向逐漸變小，物料所遭到的擴(kuò)壓力逐漸增大。一起，物料在揉捏腔內(nèi)的移動過程中還伴隨著激烈的剪切、揉搓與摩擦效果。有時，根據(jù)需要還可經(jīng)過在膨化腔外加裝電加熱片輔佐加熱，這樣共同效果的結(jié)果，使物料溫度急劇升高，物猜中的淀粉隨之糊化。整個物料變成熔化的塑性膠狀體。到物料從擠出?？着懦龅乃查g，壓強(qiáng)驟降，水分敏捷變成蒸汽而增大體積，使物料體積敏捷膨脹，水蒸氣進(jìn)一步蒸發(fā)逸散而使物料含水量下降，一起溫度也很快下降。物料隨即凝結(jié)，并使凝結(jié)的膠體物猜中呈許多微孔。接連擠出的柱狀或片狀膨化產(chǎn)品經(jīng)旋轉(zhuǎn)切刀切斷后進(jìn)行冷卻。

微型食品膨化機(jī)已擴(kuò)大生產(chǎn)規(guī)模，降低成本，提高產(chǎn)品質(zhì)量的特點，開拓創(chuàng)新的研究對膨化機(jī)首先想到的，為了讓客戶能夠深入了解擠壓機(jī)的結(jié)構(gòu)特點和優(yōu)點，告訴人們我們自己的感知，在選擇大家參考。

膨化機(jī)特點：該膨化機(jī)的設(shè)計結(jié)構(gòu)簡單，操作方便，安裝拆卸方便，零件、備件可隨時更換，維修方便，維修方便，大限度降低維修成本。

結(jié)構(gòu)：微型食品膨化機(jī)由喂料機(jī)構(gòu)、膨脹部分、蒸汽調(diào)節(jié)機(jī)構(gòu)和電控箱四部分組成。今天主要討論膨脹機(jī)的膨脹部分。

膨化膨化機(jī)由脹管和擠龍兩部分組成，一般按物料的相同，膨脹管和膨化膨化部按功能分為進(jìn)料區(qū)、壓縮段、調(diào)制端和出料端四部分。

進(jìn)給部分：由兩個頭部等距的螺旋組成，其主要功能是快速進(jìn)給物料。

壓縮，通過螺旋的變化，通過改變材料的壓縮螺桿組合，每段螺旋成絞龍，俯仰兩大小不同的兩地1龍，安裝方便，磨損后更換，膨化變局螺旋材料剪切銷積累安裝兩葉片之間的剪切、攪拌。

膨化食品就是一中的一項。膨化食品以其口感鮮美松脆、攜帶食用方便、原材料適用廣泛，口味多變等特點，日益成為消費者喜愛的食品，隨著人們生活水平的不斷提高，其已成為食品行業(yè)中的重要組成部分，且市場潛力巨大。膨化食品的市場需求也帶動了機(jī)械設(shè)備的發(fā)展。

   微型食品膨化機(jī)的分類

   由于用途和設(shè)備的不同，膨化食品有以下三種類型：一是用擠壓式膨化機(jī)，以玉米和薯類為原料生產(chǎn)小食品;二是用擠壓式膨化機(jī)，以植物蛋白為原料生產(chǎn)組織狀蛋白食品(植物肉);三是以谷物、豆類或薯類為原料，經(jīng)膨化后制成主食。除了試制出間接加熱式膨化機(jī)外，還用精糧膨化粉試制成多種膨化食品。

   膨化機(jī)的現(xiàn)狀

   二十年來，國產(chǎn)機(jī)微型食品膨化機(jī)都是以國內(nèi)某些公司的單螺桿擠壓膨化機(jī)為代表，盡管性能單一、加工能力不高，但憑借其低廉的價格，也能在以美國、瑞士、法國等國際企業(yè)生產(chǎn)的雙螺桿擠壓膨化機(jī)一統(tǒng)天下的國內(nèi)市場里安身立命。畢竟業(yè)內(nèi)人士都知道，雙螺桿擠壓機(jī)在質(zhì)量控制及加工靈活性上有著無可替代的優(yōu)勢；他們更清楚的是，雙螺桿擠壓機(jī)在螺桿的材質(zhì)，螺距、螺旋角、根徑、扭矩和葉片斷面的確定，以及嚴(yán)絲合縫的積木式分段螺旋的加工精密度方面有著極其苛刻的要求。