對于寫字樓里面食堂的運營，有不少開發(fā)商動足了腦筋。首先針對寫字樓食堂的經(jīng)營，注重的是菜品的營養(yǎng)健康，首先衛(wèi)生是必須的，此外餐飲業(yè)注重快捷，把控好出菜的時間，保證有序的就餐環(huán)境，同時清新淡雅的音樂可以讓上了半天班的上班族更加的放松下來；還有調(diào)料臺上供應的調(diào)料品種十分齊全，取用方便，同時在食堂的一角，常來就餐的人員也可以辦理會員卡，刷1卡消費享受優(yōu)惠更加快捷方便，提供商務工作午餐，供公司招待來訪人員。

從發(fā)包方來說，他們提供就餐場所、提供人數(shù)，約定營養(yǎng)餐標準。這中間所設計到的很多都需要較大額度的投資，工程量相對較大。屬于前期投入。發(fā)包方收取承包方的傭金。承包海氏惠杰方負責蔬菜食材配送等。承包方則收取消費者的食費。而消費者受益點在于，有更多的菜品選擇，和更加安全的就餐環(huán)境以及更加專業(yè)的服務。目前市場上做作為承包方較為成功的就是合肥海氏惠杰。其公司主要針對學校、企事業(yè)單位、學生食堂等。

選擇食堂承包與自營食堂有何區(qū)別？

選擇食堂承包公司的話，公司就會有專業(yè)的人員進行管理甚至有專門的營養(yǎng)師進行每天食物的搭配，讓你享受到營養(yǎng)又美味的食物。再者食堂承包都是批量購買的食材，價格遠比公司自己進行購買要更加的實惠，這樣也可以幫助公司減少開支。其實仔細算來了，食堂承包不僅僅省事省時省力還可以讓員工享受到更加高1級的服務。