?電加熱網(wǎng)帶式油炸流水線

電加熱網(wǎng)帶式油炸流水線，不銹鋼材質(zhì)，長(zhǎng)度、寬度、產(chǎn)量可根據(jù)用戶需要制作，因油炸食品不同可分為單網(wǎng)帶和雙網(wǎng)帶兩種，溫度為數(shù)字顯示，可自動(dòng)控制，用戶可隨意設(shè)定油溫。網(wǎng)帶輸送系統(tǒng)為變頻調(diào)速，設(shè)備自動(dòng)過(guò)濾系統(tǒng)分兩種：純油過(guò)濾和油水混合。該設(shè)備自動(dòng)化程度高，適用于肉類、休閑食品、魚(yú)類、禽類、水產(chǎn)、肉餅、丸子、鍋巴等客戶的批量生產(chǎn)。中部加熱工藝可根據(jù)需要，隨意調(diào)節(jié)的電控裝置控制上下的溫度，炸油的氧化程度低溫油炸機(jī)。

低溫油炸機(jī)

油水分離油炸機(jī)

油水分離油炸機(jī)/魚(yú)豆腐油炸機(jī) 可用于薯?xiàng)l，薯片，鍋巴，蝸牛酥，雞柳，蠶豆，麻花，豆制品，魚(yú)類等食品的炸制工作，適合于炸辣豬肉絲、炸雞爪店、快餐店、食堂、連鎖店、中、小型油炸食品加工企業(yè)。

油炸是一種特殊的干燥方法，肉干在炸制過(guò)程中不但可以起到干燥的作用，也可以將熟制后的牛肉進(jìn)行上色，使加工后的肉干具有獨(dú)特的色澤和油炸風(fēng)味。油炸技術(shù)的關(guān)鍵，是掌握好合適的油炸溫度和時(shí)間。

油炸機(jī)?詳細(xì)介紹

詳細(xì)介紹

1、巧用原理，油不變質(zhì)利用油、水、動(dòng)物油的比重不同的原理在工作過(guò)程中產(chǎn)生的殘?jiān)砍寥胨?，?dòng)物油脂沉入植物油下層，從根本上解決了傳統(tǒng)油炸機(jī)中殘?jiān)?dòng)物油脂、反復(fù)油炸使炸油酸化碳化而變質(zhì)產(chǎn)生致癌物的問(wèn)題。    2、提高品質(zhì)、保證健康特殊工藝使殘?jiān)蛣?dòng)物油脂離開(kāi)了工作層，加之中部加熱控制上下油層對(duì)流，從而確保各種油層純凈，所炸食品不但色香味俱全、外觀干凈漂亮（無(wú)黑斑現(xiàn)象），提高了產(chǎn)品品質(zhì)，延長(zhǎng)了貨架期。油炸所產(chǎn)生的殘?jiān)蛔詣?dòng)浸入水中，然后通過(guò)排污口排出，確保炸油新鮮、不酸化、無(wú)廢油。    

電加熱全自動(dòng)油炸設(shè)備的特點(diǎn)

電加熱全自動(dòng)油炸設(shè)備的特點(diǎn)：

本機(jī)主體使用不銹鋼制作。

本機(jī)采用公轉(zhuǎn)與自轉(zhuǎn)同步的攪拌方式，保證了食品炸制的均勻性，防止食品因擠壓而相互粘連，攪拌系統(tǒng)使用變頻調(diào)速。

自動(dòng)出料系統(tǒng)，減輕了工人的勞動(dòng)強(qiáng)度，保證了食品在油炸機(jī)內(nèi)炸制時(shí)間的一致性，提高了產(chǎn)品質(zhì)量。

自動(dòng)上料系統(tǒng)，避免了工人在投放大密度(魚(yú)類、肉類、泡過(guò)的堅(jiān)果類等)原料時(shí)，力度不勻而將油濺出。

適用范圍：

適合炸制各種食品，特別是對(duì)油炸過(guò)程中掉渣較多的食品，如面食、掛糊食品、海產(chǎn)品等。