電加熱攪拌罐物料在漿式或框式攪拌器的作用下作圓周運動，產(chǎn)生離心力，上部漿葉將物料往下壓/下部漿葉將物料往上拋，另附加折流擋板的效力，可讓介質(zhì)在短時間內(nèi)充分混合。電加熱攪拌罐槳葉外緣形狀與攪拌槽內(nèi)壁要一致，其間僅有很小間隙,可清除附在槽壁上的粘性反應產(chǎn)物或堆積于槽底的固體物，保持較好的傳熱效果。槳葉外緣的圓周速度為0.5～1.5m/s,可用于攪拌粘度高達 200Pa·s的牛頓型流體和擬塑性流體。

電加熱攪拌罐結構構成：主要由不銹鋼罐體、封頭、夾套、攪拌裝置、電加熱裝置、冷卻裝置、傳動裝置、軸封裝置、支撐、物料進出口、溫度傳感器接口、PH自動控制系統(tǒng)、壓力傳感器、空氣呼吸器、CIP接口等構成，另配溫度控制裝置、測溫孔、CIP自動旋轉(zhuǎn)噴洗球、消泡器、擋板、空氣分布器、溫度傳感器、視鏡射燈、液位計等，便于人工操作，簡單可靠。

電加熱攪拌罐工作原理：電加熱攪拌罐是用電熱棒加熱夾套里面的傳熱介質(zhì)，使熱介質(zhì)溫度升到所需要的溫度傳熱給攪拌罐內(nèi)的物料，然后由測溫控制儀控制電熱棒使其斷電恒溫。根據(jù)物料加熱溫度及使用工況不同，電加熱方式通常分為電阻加熱、紅外線加熱和介質(zhì)加熱（導熱油、蒸汽、熱水）等，可實現(xiàn)循環(huán)加熱。在使用電加熱攪拌罐閥門時，緩慢轉(zhuǎn)動閥桿，將閥門擰緊，壓緊封面，達到理想密封效果，關閉閥門時不能用力過猛，以免造成封面損壞。

電加熱攪拌罐的夾套內(nèi)放置導熱油，然后由電熱棒加熱，夾套上開有進、排油、放空及電熱棒、測溫等接管孔，夾套外壁焊接支座，罐體下部開有放料口。電加熱攪拌罐的配置還需根據(jù)攪拌要求、控制系統(tǒng)的要求、工藝管口要求來設計。電加熱攪拌罐可使用導熱油和水等液體作為導熱介質(zhì)，導熱介質(zhì)建議更換期間不超過半年，并需要對夾套和鍋蓋等部位的安全閥、壓力表、蒸餾孔、電熱棒、電器儀表等要應定期檢查。