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理論學習：

1.開店流程講解，包括店面的選址、人員配備、物資采購等。

2.項目技術詳細批解，包括原材料的選擇，采購，口味的變換、配比等。

3.店鋪經(jīng)營小技巧，輕松創(chuàng)造財富。

示范講解：

1.專業(yè)老師手把手的實戰(zhàn)示范，講解技術。

2.老師實踐操作中帶你回憶理論學習階段中的開店技巧，原材料選擇，采購，成本、預算。

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牛錦天夜貓子小黃魚是佳肴匯旗下重磅推出的新項目，該項目歷時1年研發(fā)，經(jīng)過多次醬料調試，精選浙江溫嶺清水魚，魚肉細膩，一根骨頭貫穿整條魚。精選魚肉，搭配秘1制醬料，味道鮮美，具有別致風味。 在小黃魚項目之前佳肴匯已經(jīng)推出了很多出名的產(chǎn)品。

學員風采—夜貓子小黃魚，美食潮流，風靡全國，全年火爆無淡季。一店盡收四季財！

老師親身示范，學員親手練習，每一個步驟，標準化量化教學。每一個品種，反復實踐。直到讓學員完全掌握每個步驟的要點，技術的訣竅，都能自己親手做出合格的特色小吃。夜貓子小黃魚外焦里嫩，欲罷不能！吃了一條還想再吃一條，再來一條。。。。。。

     一條魚一種滋味！小黃魚好吃的停不下來！

【培訓優(yōu)勢】

1、我們標準的操作流程和標準的配方.

2、學習技術的同時，融入進貨、存放、速度、品質、成本核算等經(jīng)營管理知識，讓毫無經(jīng)驗的學員放心學習并成功創(chuàng)業(yè)。

3、全國名廚師傅手把手實踐操作教學。

4、專業(yè)教師，專業(yè)技能；小班教學，隨到隨學；開店創(chuàng)業(yè)，品牌專業(yè)，品質教學；特色班級，來夜貓子小黃魚總部學習服務終生。