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桶裝水和飲水機已進入千家萬戶，給人們帶來了方便和時尚。將貼在桶裝水口上的帶有“中國產(chǎn)品質(zhì)量電子監(jiān)管網(wǎng)”的監(jiān)管碼標志刮開覆蓋層，就可以看到該桶水的監(jiān)管碼。科學選用桶裝水，對于增進健康有很大意義。選擇那些自然狀態(tài)，含有適量有益礦物質(zhì)成分下的桶裝水對人體健康有重要的意義、通過反滲透、電滲析、蒸餾、樹脂軟化等方式制備的純水。由于處理過程中，不僅去除了對人體有害的化學物質(zhì)、細菌和病毒，同時除掉了對人體有益的元素，不能長期飲用純水(有的也稱太空水；而大多的礦泉水因為其含有非常豐富的礦物質(zhì)元素而備受消費者歡迎，但有結(jié)i石的患者應(yīng)注意少飲用，防止礦物質(zhì)過多引起的負擔過重；山泉水和雪融水是一個不錯的選擇！

正確飲用桶裝水的方法：1、拆封后的桶裝水i好在10日以內(nèi)飲用完。2、桶裝水不宜放置于陽光直射到的地方。3、飲水機清洗是保障桶裝水健康指標不可或缺一環(huán)，一般建議1-2個月清洗消毒一次。4、純凈水和礦泉水應(yīng)輪換著飲用。

了解到水的硬度是由溶解于水中的鈣、鎂組成，并折合成碳酸鈣的毫克/升作為計量單位。蒸餾水與純凈水道理相同，很多對人體有益的礦物質(zhì)也被去除了，不宜作為單一飲用水。飲用水的硬度過高燒開水時壺內(nèi)會結(jié)垢，也影響口感；硬度過低容易腐蝕管道。我國的飲用水硬度標準限值訂為450毫克/升。飲用水硬度對人體健康沒有影響，大多數(shù)研究報告認為，飲用水中有較高的硬度對預(yù)防心i血管有好處，而且鈣也是一般人體需要補充的元素。大多數(shù)國家的飲用水標準設(shè)在400～500毫克/升。

純凈水、蒸餾水經(jīng)過反滲透過濾或蒸餾提純，幾乎不含任何礦物質(zhì)，長期過度依賴純凈水，有可能會造成機體微量元素攝入不足，應(yīng)引起人們注意。

礦物質(zhì)水通常是在純凈水基礎(chǔ)上人工添加幾種礦物質(zhì)制成，其含量及礦物質(zhì)種類有限，對于天然礦泉水國家標準規(guī)定的某些礦物質(zhì)如偏硅酸，不允許添加入礦物質(zhì)水中。