義烏國(guó)榮食品有限公司，以各式腌臘肉制品生產(chǎn)為主，公司位于浙江省義烏市城西街道西俞村路東83號(hào)。

【臘肉】【魚干】【臘腸】【醬鴨】【臘鴨腿】

國(guó)榮食品與您分享

1、臘肉性味咸甘平，健脾開胃。

2、臘肉中磷、鉀、鈉的含量豐富，還含有脂肪、蛋白質(zhì)、碳水化合物等元素。

3、臘肉選用新鮮的帶皮五花肉，分割成塊，用鹽黑胡椒、丁香、香葉、茴香等香料腌漬，再經(jīng)風(fēng)干或熏制而成， 具有開胃、消食等功效

四川家家戶戶都做臘肉。四川臘肉吃著香，但做法其實(shí)很土，把肉和內(nèi)臟分開臘制，臘制前只用鹽腌制5-7天，熏則熏上至少半個(gè)月。肉熏得愈久，其味愈美，據(jù)說(shuō)好肉需熏三年以上

傳統(tǒng)的儲(chǔ)藏方法是將臘肉洗干凈，曬干后用稻谷或糠殼掩埋于儲(chǔ)物器皿中；蕞好的儲(chǔ)藏方法是將臘肉抽真空后包裝或用保鮮膜將臘肉包裹置于冰箱冷藏。

      民間的六月六，有“曬紅綠”的說(shuō)法，這里的紅綠就是指五顏六色的各式衣服。在這天，家家戶戶都會(huì)開箱倒匣，把衣服、書籍拿到露天的地方曝曬，防止霉?fàn)€。除此之外，在這天不僅人要清理個(gè)人衛(wèi)生，連貓兒i狗兒也會(huì)被主人帶去河邊洗得干干凈凈，防止疾病。

      中國(guó)人過(guò)節(jié)，說(shuō)到底離不開一個(gè)“吃”字，六月六這天也不例外。在這天，很多地方有不同的吃食講究。2、臘肉中磷、鉀、鈉的含量豐富，還含有脂肪、蛋白質(zhì)、碳水化合物等元素。江蘇一些地區(qū)習(xí)慣在六月六吃一種面粉和糖油做的面食，說(shuō)是“六月六，吃了糕屑養(yǎng)了肉“；還有句古話說(shuō)“六月六，要吃肉，不吃肉，生瘤毒”，所以南方一些地區(qū)還有在這天吃臘肉的習(xí)俗，吃過(guò)了臘肉，接下來(lái)的日子就能夠健健康康地度過(guò)。

黃豆糟臘鴨，這是一道美味十足的下酒菜。豆子松軟咸香，鴨肉越嚼越香，入口辣味十足，回味無(wú)窮?！九D肉】【魚干】【臘腸】【醬鴨】【臘鴨腿】國(guó)榮食品與您分享吃腌制品的好處1、可以更好的保存食材，延長(zhǎng)食物的保質(zhì)期。臘貨的種極奧義就是將自身的咸香味徹底發(fā)揮出來(lái)，白酒的加入讓這一場(chǎng)味道的碰撞變得激烈又迷人，臘肉禮盒包裝沉淀在食物深處的味道被發(fā)掘出來(lái)，人世間美好的事莫過(guò)于此，在恰當(dāng)?shù)臅r(shí)機(jī)花一點(diǎn)點(diǎn)小心思，品嘗一道人間美味。