不銹鋼絞肉機(jī)很多是通過鑄造工藝做成，相對(duì)粗糙些，但結(jié)實(shí)耐用，而且安全衛(wèi)生。物別是工作螺桿，是由不銹鋼正體澆鑄而成，強(qiáng)度高，不變形，性能穩(wěn)定。在國外手動(dòng)絞肉機(jī)己經(jīng)流行多年，幾乎是家庭必備用品之一，不過目前手動(dòng)絞肉機(jī)也受到越來越多的國內(nèi)消費(fèi)者的喜愛，手動(dòng)的節(jié)能環(huán)保，使用方便，絞肉不破壞營養(yǎng)和味道，是我們家用絞肉的好幫手.

諸城市圣地食品包裝機(jī)械廠主導(dǎo)產(chǎn)品：真空滾揉機(jī)、鹽水注射機(jī)、斬拌機(jī)、灌腸機(jī)、拌餡機(jī)、肉串機(jī)、真空包裝機(jī)以及其它肉食加工設(shè)備。

絞肉機(jī)產(chǎn)品特點(diǎn)：                  

1.具有送料絞龍及出料絞龍，每個(gè)絞龍單獨(dú)工作，且都有兩個(gè)速度，可以根據(jù)不同的原料采用不同的速度配比，從而達(dá)到效果和產(chǎn)量。
    2.出料絞龍螺距設(shè)計(jì)合理，使原料肉順暢地通過，杜絕出油現(xiàn)象，并減少絞龍對(duì)肉產(chǎn)生的擠壓，使肉料顆粒度好，邊緣清晰。刀具無需刃磨，永保鋒利如新。
    3. 具有快拆手柄和拉手，方便拆卸絞龍和刀具，刀具采用進(jìn)口材料，由真空熱處理完成。刀具有多種組合，可滿足客戶不同要求。
    4.具有安全保護(hù)裝置，操作更安全。絞肉機(jī)有電動(dòng)和手動(dòng)兩種，普通高速電動(dòng)絞肉機(jī)采用了直接的切刀式絞肉，運(yùn)用刀片高速旋轉(zhuǎn)，將肉撞擊致碎，由于速度較快，往往將肉打得很爛，導(dǎo)致肉沒有黏度，失去了原有的肉味，做出來的餃子、肉丸等口感要差些。
   5.本機(jī)可絞凍肉、鮮肉、蔬菜，也可以附加去筋腱功能

絞肉機(jī)適用大小型公司，它可將-18℃的凍肉盤快速絞切成顆粒狀肉餡，為后期的設(shè)備做好前期工作。明亮整平，便于清理，符合食品衛(wèi)生安全規(guī)定。絞龍軸導(dǎo)程大，入料口大，入料順暢，生產(chǎn)制造效率較高。設(shè)計(jì)方案有效，絞切全過程中滑動(dòng)摩擦力小，肉料溫度低，利于冷藏。工作時(shí)利用轉(zhuǎn)動(dòng)的切刀刃和孔板上孔眼刃形成的剪切作用將原料肉切碎，并在螺桿擠壓力的作用下，將原料不斷排出機(jī)外。廣泛應(yīng)用于肉食工廠、火腿腸加工廠家、包子、餃子生產(chǎn)廠家等.