金屬盒包裝的氣密性和阻隔性也決定了食品在常溫貯藏條件下不產(chǎn)生有害細(xì)菌污染。如果我們按結(jié)構(gòu)來分，可將蓋子分為天地蓋及鉸位蓋。天地蓋就是蓋身可以分離，而鉸位蓋有鉸位連接，蓋身不能分開。過去在食品消費上，人們更關(guān)注食品本身。隨著社會消費觀念的不斷發(fā)展，人們也漸漸關(guān)注起食品的包裝問題。目前常見的食品包裝材料有塑料、紙質(zhì)、鐵盒等，今年來食品鐵盒包裝的使用越來越多，。

鐵盒包裝它有比其它任何材料均優(yōu)異的阻隔性、防潮性和保香性，加之密封可靠，能較好地保護(hù)產(chǎn)品。相同品類的鐵盒，日本叫“藝術(shù)罐”，我們國內(nèi)叫“雜罐”，一方面反應(yīng)了我們的生活水平，以及國人大多仍以追求實用為主，另一方面也反映出，我們需加強發(fā)展我們的設(shè)計及創(chuàng)意，讓鐵盒更美。為什么叫雜罐呢？可能是馬口鐵成型容易，可以被做成不同造型的罐子，罐子的外觀或尺寸多而雜，所以叫雜罐。

鐵是地球地殼較豐富的元素含量，但能/箱是無限的循環(huán)和連續(xù)新罐和其他金屬錫產(chǎn)品的再生材料，金屬錫不產(chǎn)生垃圾或廢物少，因此它被稱為較環(huán)保的食品包裝產(chǎn)品的鐵壺。錫主要用于防止腐蝕和生銹它將鋼的強度和成形性與錫在一種材料中的耐蝕性、可焊性和美觀性相結(jié)合，具有耐腐蝕、無毒、高強度和良好延展性的特點。食品鐵盒包裝符合現(xiàn)行的綠色環(huán)保的發(fā)展觀念。食品鐵盒包裝材料屬于金屬，通過回收可以實現(xiàn)材料的循環(huán)利用，既節(jié)約又環(huán)保，對環(huán)境與消費者都更為“友善”。

鐵盒包裝它有比其它任何材料均優(yōu)異的阻隔性、防潮性和保香性，加之密封可靠，能較好地保護(hù)產(chǎn)品。月餅鐵盒優(yōu)勢：一般來說，人們習(xí)慣于印刷龍、鳳或嫦娥、蓮花、月亮等自然圖像紅色、黃色等顏色大多是中國人選擇的，以營造溫馨的感覺，契合中秋團(tuán)圓的主題紅色也表達(dá)了一種熱情、熱情和向上的心態(tài)。金屬盒包裝的氣密性和阻隔性也決定了食品在常溫貯藏條件下不產(chǎn)生有害細(xì)菌污染。