冷庫(kù)的制冷需求。

冷庫(kù)制冷需求是決定冷庫(kù)安裝成本的另外一個(gè)主要因素。冷庫(kù)的制冷需求由冷庫(kù)的用途、貨物類型、貯藏要求等因素決定，簡(jiǎn)單來(lái)說(shuō)就是溫度要達(dá)到多少、是否要求在多久內(nèi)完成降溫。冷庫(kù)需達(dá)到的溫度越低、降溫速度要求越快，冷庫(kù)的制冷需求就越高，冷庫(kù)安裝就需要使用更多或配置更高的制冷設(shè)備，因此使冷庫(kù)安裝成本增加。所以在規(guī)模和尺寸一樣的冷庫(kù)安裝工程中，一般是保鮮冷庫(kù)的成本d低，冷藏庫(kù)和冷凍庫(kù)次之，速凍庫(kù)和超低溫冷庫(kù)成本g高。

建造一個(gè)冷庫(kù)的流程，可大致分為規(guī)劃、建造和交付三個(gè)步驟。

1、冷庫(kù)工程規(guī)劃。

制定冷庫(kù)工程規(guī)劃，不僅僅是雙方口頭協(xié)商就可以的。冷庫(kù)安裝方還需到施工現(xiàn)場(chǎng)，對(duì)現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行勘察和測(cè)量。結(jié)合場(chǎng)地情況和使用方需要，才能制定出合理的工程規(guī)劃。制定好的工程規(guī)劃，也要讓使用方滿意才可以。

2、冷庫(kù)建造。

定好工程規(guī)劃好，就能開(kāi)始施工了。冷庫(kù)安裝方把庫(kù)體建造好，把設(shè)備安裝并連接好。冷庫(kù)安裝好后，對(duì)冷庫(kù)進(jìn)行調(diào)試，冷庫(kù)就建造好了。

3、交付冷庫(kù)。

冷庫(kù)安裝方會(huì)對(duì)使用方進(jìn)行冷庫(kù)操作的培訓(xùn)，并對(duì)冷庫(kù)進(jìn)行測(cè)試。使用方覺(jué)得沒(méi)問(wèn)題的話，冷庫(kù)就能交付使用了。冷庫(kù)工程就算全部結(jié)束了，剩下的就是售后的服務(wù)了。

在做冷庫(kù)設(shè)計(jì)方案時(shí)對(duì)冷庫(kù)防潮、隔熱氣的保溫層的忽略，

認(rèn)為這個(gè)可有可無(wú)或是對(duì)材料的選用隨意，但是對(duì)于保鮮冷庫(kù)的保溫效果是有很大的影響的。所以在冷庫(kù)設(shè)計(jì)時(shí)對(duì)冷庫(kù)的本質(zhì)和外界因素的影響一定要有個(gè)全f面正確的認(rèn)識(shí)。在冷庫(kù)安裝建造時(shí)對(duì)冷庫(kù)庫(kù)體的一個(gè)構(gòu)造情況，有在不夠?qū)I(yè)的冷庫(kù)建造在噴涂好聚氨酯泡沫隔熱變就好了，不安裝防潮隔氣層。在用冷庫(kù)保溫板安裝時(shí)，保溫板的拼接不夠緊密出現(xiàn)空隙等。甚至一些施工沒(méi)有照國(guó)家對(duì)冷庫(kù)建造相關(guān)規(guī)定的要求，這樣都影響冷庫(kù)使用壽命和能源的耗損。

冷庫(kù)除霉的幾種方法：除霉方法有機(jī)械除霉、物理除霉和化學(xué)除霉三大類。

化學(xué)除霉法：此方法很多，用得較多的有乳酸、二氧化碳、臭氧、甲醛、漂、氟化1鈉、羥基聯(lián)1鈉等。

臭氧法：是一種比較好的方法，它既可以殺菌又可除霉除臭味。用這種方法應(yīng)采用臭氧發(fā)生器，使空氣中兩個(gè)原子的氧裂化而成二個(gè)原子的臭氧。將形成的臭氧打入冷庫(kù)內(nèi)，其濃度約為1～3mg/m3即可起作用。但是臭氧是一種強(qiáng)氧化劑，它能使瘦肉褪色和脂肪氧化，同時(shí)臭氧對(duì)人粘膜有刺激，所以采用時(shí)應(yīng)該注意。