快餐是指由商業(yè)企業(yè)快速供應、即刻食用、價格合理以滿足人們?nèi)粘Ｉ钚枰拇蟊娀惋嫛＞哂锌焖?、方便、標準化、環(huán)保等特點。快餐配送選擇食材基地，綠色環(huán)保無污染，具有豐富經(jīng)驗的營養(yǎng)師團隊，因此能夠提供標準化菜單，并且可以確保菜肴的豐富性和營養(yǎng)的平衡。快餐配送盡量減少中間商的采購環(huán)節(jié)和降低超市賣場昂貴租金并成本，盡量提高產(chǎn)品附加值，快餐配送為顧客提供更新鮮、更低廉、更便捷的服務。

現(xiàn)在快餐已經(jīng)是都市小白領在日常工作中不可或缺的一部分了，很多人也會選擇快餐，飯菜口味的好壞，展現(xiàn)的是一個餐飲品牌的技術水準。選擇快餐配送不需要自己采購材料自己做，吃一頓飯差不多也就十分鐘到二十分鐘，這樣不僅解決因就餐所浪費的時間還能有更多的時間做自己的事。隨著社會分工的進一步擴大，時間能夠創(chuàng)造更多的價值，外出就餐的20分鐘對于滿路的上班員工，創(chuàng)造的價值要高于配送所花的成本。而快餐配送，能讓社會資源更加統(tǒng)一有效。

 快餐配送省時省力，不用擠食堂，到點就可以享受美味。跑食堂是件體力活，特別針對于較高樓層，路途較遠的人們。一般選擇快餐配送的人群有工人、學生、公司職員。這是一些時間觀念很重的一類人群，所以在對待快餐配送上，他們更喜歡這種形式的配餐方式。需要注意的就是快餐配送時，飲食的溫度和衛(wèi)生問題，快餐配送廠家在這點上要提高注意，爭取在時間內(nèi)提供的餐飲。

快餐配送無論是食材的選擇還是清洗加工都有著嚴格的程序，從食材源頭采購到供應儲備運輸再到生產(chǎn)加工層層把關。選擇快餐配送不需要自己采購材料自己做，吃一頓飯差不多也就十分鐘到二十分鐘，這樣不僅解決因就餐所浪費的時間還能有更多的時間做自己的事?？觳团渌偷漠a(chǎn)品材料均為當天新鮮蔬菜和肉類，衛(wèi)生質(zhì)量差的產(chǎn)品不允許進入配送渠道。