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發(fā)布時(shí)間:2020-12-05 09:56  
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風(fēng)冷冷熱水機(jī)組回收與銷售公司青島新源祥
上世紀(jì)50年代,就有噴油螺桿式壓縮機(jī)應(yīng)用在制冷裝置上,由于其結(jié)構(gòu)簡單,易損件少,能在大的壓力差或壓力比的工況下,排氣溫度低,對制冷劑中含有大量的潤滑油不敏感,有良好的輸氣量調(diào)節(jié)性,很快占據(jù)了大容量往復(fù)式壓縮機(jī)的使用范圍,而且不斷地向中等容量范圍延伸,廣泛應(yīng)用在冷凍、冷藏。4、檢查記錄,當(dāng)主機(jī)排氣溫度達(dá)到或接近98°C,必須清洗油冷卻器。
螺桿壓縮機(jī)由一對平行、互相嚙合的陰、陽螺桿構(gòu)成,是回轉(zhuǎn)壓縮機(jī)中應(yīng)用廣泛的一種。分單螺桿和雙螺桿兩種,通常說的螺桿壓縮機(jī)指的是雙螺桿壓縮機(jī)。在輸送過程中,隨著轉(zhuǎn)子的旋轉(zhuǎn),齒間容積由于轉(zhuǎn)子齒的嚙合而不斷減小,齒間容積內(nèi)之氣體體積也隨之減小,氣體被壓縮,壓力升高,此即"壓縮過程"。早由德國人H.Krigar于1878年提出,直到1934年瑞典皇家理工學(xué)院A.Lysholm才奠定該項(xiàng)技術(shù),并開始在工業(yè)上應(yīng)用,取得迅速的發(fā)展。
1、螺桿式冷水機(jī)中產(chǎn)生異味的原因
所謂異味,即螺桿式冷水機(jī)中的烹飪原料及食物在外界因素的影響下,通過物理化學(xué)的變化,產(chǎn)生一種不正常的氣味,天長日久,這種氣味就粘附于螺桿式冷水機(jī)的墻壁、頂棚以及設(shè)備和工具上。 螺桿式冷水機(jī)中產(chǎn)生異味,一般說來有以下幾個(gè)方面的原因: 螺桿式冷水機(jī)在未進(jìn)食品前就有一種異味存在。產(chǎn)品名稱:單螺桿主機(jī)產(chǎn)品介紹:◆正力精工獨(dú)創(chuàng)的三線嚙合技術(shù),將壓縮機(jī)容積效率提高到98%,同比增加10%以上,節(jié)能指標(biāo)世界領(lǐng)跑。
入螺桿式冷水機(jī)前食品就有變質(zhì)現(xiàn)象,如變質(zhì)的蛋、肉、魚等。
存放過魚的螺桿式冷水機(jī),清洗即存放肉、蛋、或水果蔬菜等食品,致使氣味而變質(zhì)。
螺桿式冷水機(jī)通風(fēng)不暢,溫、濕度過大,致使霉菌大量繁殖,產(chǎn)生霉氣味。
雙螺桿主機(jī)做介紹,工作過程:齒間基元容積(即每對齒所形成的工作容積)隨著轉(zhuǎn)子旋轉(zhuǎn)而逐步擴(kuò)大,并和機(jī)器左下方的進(jìn)氣孔口連通,氣體通過孔口進(jìn)入基元容積螺桿機(jī)的工作圖,進(jìn)氣過程開始;轉(zhuǎn)子旋轉(zhuǎn)到一定角度后,齒間基元容積超過進(jìn)氣孔口位置后,與進(jìn)氣孔口斷開,進(jìn)氣過程結(jié)束;轉(zhuǎn)子轉(zhuǎn)到某一角度后,兩個(gè)孤立的齒間基元容積由于陽螺桿的凸齒侵入陰螺桿的凹齒,基元容積同時(shí)開始縮小,實(shí)現(xiàn)氣體的壓縮過程。直到一對基元容積與排氣孔口相連通的瞬間為止;基元容積和排氣孔口相連通后,排氣過程開始,排氣過程一直持續(xù)到兩個(gè)齒完全嚙合,即兩個(gè)基元容積因兩個(gè)轉(zhuǎn)子完全嚙合而等于零時(shí)。螺桿式冷水機(jī)制冷管道的泄漏,制冷劑(氨)侵蝕到食品中導(dǎo)致異味產(chǎn)生。1、檢查油冷卻器表面,必要時(shí)予以清洗;
2、清洗后冷卻器;
3、清洗水分離器;
4、檢查所有電線連接情況并予以緊固;
5、檢查交流接觸器觸頭;
6、清潔電機(jī)吸風(fēng)口表面和殼體表面的灰塵;
7、清洗回油過濾器。
每季度保養(yǎng)事項(xiàng)
1、主電機(jī)加注潤滑脂;
2、清潔主電機(jī)和風(fēng)扇電機(jī);
3、更換冷卻劑;
4、更換油過濾芯;
5、清潔油冷卻器。