速凍食品六要要

　　１．要把大廠生產或的產品作為。

　?。玻徒x擇到有低溫冷柜的商店購買。

　　３．要選擇包裝完好，標識明確，有效保存期長的產品。

　?。矗⒁獍b內的產品是否呈自然色澤；若附有斑點或變色，即表示已變質。

　?。担⒁馐欠裼薪鈨霈F(xiàn)象，良好的速凍食品應堅硬。

　　６．每次采購都要在后才取速凍食品，以免離開冰柜時間過長。

　　儲存要

　?。保灰獙⑺賰鍪称贩旁诒淅洳叵淅飪Υ妗?

　　２．不要將包裝破損或已拆封的速凍食品直接放入冷凍室，須在包裝外加個塑料袋，并扎緊袋口，以免產品干燥或油脂氧化。

　?。常灰獙⒁呀鈨鲞^的食品再次進行冷凍，因為那樣食品品質定不如前。

　?。矗灰獙⒗鋬鍪曳诺锰珴M，影響室內冷氣對流。       ５．不要將速凍食品存放太久。

   注意銷售商店的貯藏條件。速凍面米食品要求保存在-18℃以下的冷凍條件。如果銷售商店無冷凍柜或冷凍柜的冷凍溫度達不到-18℃，則產品質量得不到保證，不宜購買。

一些保質期即將到期的食品都會放入該專柜內，商家也會在每個食品包裝外貼上“臨近保質期”的貼條，以提醒市民若購買這些食品，需盡快食用。在熟食區(qū)和水果區(qū)