為了讓大家在家里享受美味，一些專(zhuān)業(yè)的燒烤店是培訓(xùn)一些課程的。大家可以在那里學(xué)習(xí)配料的制作，還能學(xué)到如何腌肉等等，相關(guān)的費(fèi)用也是非常合理的。各種類(lèi)型的魚(yú)穿成半邊魚(yú)、魚(yú)串、全魚(yú)、魚(yú)尾等：5公斤鮮魚(yú)所加入的原料:十三香100克，精鹽60克，白糖90克，味精80克，特鮮1號(hào)1包，生姜、香蔥(剁細(xì))各40克，飄香醬60克(調(diào)制見(jiàn)后)，紅薯粉150克。特定的配料都有其相關(guān)的比例，把握不好根本出不來(lái)效果。大家要是購(gòu)買(mǎi)的自動(dòng)燒烤桌比較多，是會(huì)享受到廠家的相關(guān)優(yōu)惠的。桌子本身的尺寸也是可以定做的，為了達(dá)到其使用壽命，大家平時(shí)一定要注意保養(yǎng)。

點(diǎn)燃木炭時(shí)，可將固體酒精倒入爐內(nèi)木炭堆上助燃。隨手撿拾一些干枯樹(shù)枝或松球放入火中，烤出來(lái)的肉更會(huì)帶有天然植物的味道。適用于自助燒烤店、韓式自助燒烤，可鑲嵌在不銹鋼餐桌、大理石餐桌、木質(zhì)餐桌的桌面內(nèi)?；瘘c(diǎn)著后不要急于開(kāi)始燒荊 Υ 躒嫉那躺   烤肉放在烤爐上(火點(diǎn)著后等待約十分鐘)。點(diǎn)火也可用野外專(zhuān)用的一次性密閉丁烷氣罐，用噴槍嘴將木炭燃著，安全、快捷、煙少。

滅火

燒烤活動(dòng)結(jié)束后，熄滅爐火可先取一些水澆在木炭上，待火滅后將炭倒在土地上，確?；鹜耆绾?，再用土將其掩蓋好才可離去。