煙熏爐適用范圍

煙熏爐適用范圍：

煙熏爐具有蒸煮、干燥、加濕干燥、烘烤、煙熏、排風、清洗等功能。主機框架夾層均填充進口耐高溫硅酸鋁氈，使保溫效果增強，密封性好，節(jié)能。具有烘干、煙熏、蒸煮、排氣多種安全防護功能,并具有溫度、濕度的智能控制。可編程控制器及繼電器，電磁閥等關鍵電氣元件均采用進口產(chǎn)品。 可在運行中隨時調整時間、溫度、濕度、排風大小等狀態(tài)參數(shù)，操作非常簡單。 具有優(yōu)異的發(fā)煙及循環(huán)系統(tǒng)，可使爐內的煙霧均勻分布，從而使肉產(chǎn)品著色均勻，色澤美觀，保證產(chǎn)品具有較高的出品率。熏制的食品不含焦油，熏制后無污染，無廢棄物排放。

    煙熏爐適用于香腸、臘肉、豆干、雞、鴨、牛肉干等食品的加工制作。臘肉煙熏爐十四年生產(chǎn)經(jīng)驗臘肉煙熏爐十四年生產(chǎn)經(jīng)驗

煙熏爐特點

山東嘉信工業(yè)裝備有限公司專業(yè)生產(chǎn)各種型號的煙熏爐。

煙熏爐的特點是：

1、可進行單工藝操作，經(jīng)濟實用。  

2、 整機設計新穎、加工精細、美觀、耐用?！窨梢宰袷赜脩粽埱笞杂山M合，實現(xiàn)多種加工工藝，能夠存貯多個固定法式榜樣，可供用戶隨時挪用。內外壁均采用不銹鋼制作，采用耐高溫聚氨脂發(fā)泡材料保溫，保溫效果好、升溫快、節(jié)約能源。先進的自動控制系統(tǒng)能滿足各種產(chǎn)品加工工藝的要求。主要部件采用進口元件，確保產(chǎn)品質量，均勻的循環(huán)發(fā)煙系統(tǒng)，肉制澤均勻、出品率高等特點。

歡迎來電咨詢洽談！臘肉煙熏爐十四年生產(chǎn)經(jīng)驗臘肉煙熏爐十四年生產(chǎn)經(jīng)驗

?煙熏爐功能簡介

煙熏爐結構簡介：

本機主要由爐體、加熱系統(tǒng)、循環(huán)風系統(tǒng)、及電控系統(tǒng)等組成。

1.爐體：爐體內部所有構件及外壁均采用不銹鋼制造，耐腐蝕。將制品掛在掛車上，送入爐體內，關好爐門，即可按設定工藝參數(shù)進行蒸煮等工。

2.蒸煮部分：爐體內部設計自動產(chǎn)生蒸氣系統(tǒng)，對爐內產(chǎn)品直接加熱。蒸汽的產(chǎn)量可根據(jù)不同的產(chǎn)品進行調節(jié)。箱體內壓力不允許超過0.08Mpa。

3.循環(huán)風系統(tǒng)  ：爐體頂部裝有雙速電動風機，大功率和大風量確保爐內升溫，使各處溫度均勻一致，保證制品的質量穩(wěn)定可靠。

4.發(fā)煙系統(tǒng)：爐體內存放在木屑的發(fā)煙盤，把木屑或者果糖存放到發(fā)煙盤上，按鍵控制面板的發(fā)煙按鈕，并調節(jié)時間，煙霧會在爐體均勻的內熏制熟品。用手動點火、點動送料按鍵進行時時調節(jié)。

5.電氣控制系統(tǒng):全自動蒸熏箱電控部分采用先進的人機界面與可編程控制器，全自動地控制并監(jiān)視各個過程。運行可靠且操作方便，防水性能好。該智能控制裝置的存儲能力達99個程序。臘肉煙熏爐十四年生產(chǎn)經(jīng)驗臘肉煙熏爐十四年生產(chǎn)經(jīng)驗