水產(chǎn)養(yǎng)殖過(guò)程的水質(zhì)分析，不是說(shuō)等發(fā)生了疾病以后在去測(cè)量，或者偶爾測(cè)量一下。而應(yīng)該貫徹在整個(gè)養(yǎng)殖的過(guò)程中。通過(guò)水質(zhì)的測(cè)量，以隨時(shí)把握水質(zhì)的情況以及變化趨勢(shì)，能夠及時(shí)做調(diào)整，保持水質(zhì)的穩(wěn)定良好。并且作詳細(xì)的記錄。真正能夠指導(dǎo)養(yǎng)殖的生產(chǎn)，為養(yǎng)殖的成功作出貢獻(xiàn)。的產(chǎn)生通常不是突然的。鹽是由有機(jī)質(zhì)在溶氧不足的時(shí)候，分解不充分的產(chǎn)物。所以，防止鹽的辦法就是隨時(shí)保持水體中的充足溶解氧，

　　二、造成底質(zhì)變壞的原因

　　1、在目前高密度、大投喂的養(yǎng)殖模式下，飼料并不能被完全攝食并吸收，魚(yú)蝦蟹都會(huì)產(chǎn)生大量的有機(jī)排泄物，還死藻、死藻、動(dòng)植物殘骸沉積在底部，經(jīng)過(guò)長(zhǎng)時(shí)間的發(fā)酵（異養(yǎng)性細(xì)菌的分解），消耗大量的溶解氧，形成底部氧債，產(chǎn)生多種有機(jī)酸，形成容易滋生有害病原體的環(huán)境，比如纖毛蟲(chóng)、弧菌、嗜酸性單孢菌以及部分真菌（如同垃圾長(zhǎng)期堆放在陰暗潮濕的環(huán)境下，　　投喂量越大，排泄量也會(huì)越大，形成大量有機(jī)質(zhì)，如果超過(guò)水體生態(tài)系統(tǒng)（藻、菌環(huán)境）的自我調(diào)節(jié)能力，就容易濁水，溶解氧和分解能力的不足就更容易顯現(xiàn)，從而對(duì)魚(yú)蝦鰓部組織造成封鰓、載氧能力降低，還會(huì)腐蝕鰓部，引發(fā)疾病的發(fā)生。

物理處理技術(shù)主要包括過(guò)濾、分離、中和、沉淀、吸附等，其作用在于去除養(yǎng)殖廢水中大顆粒懸浮物及部分 COD。國(guó)內(nèi)外大量實(shí)驗(yàn)研究表明，在實(shí)際過(guò)濾中，借助機(jī)械過(guò)濾器處理廢水效果較好；借助砂濾器清除懸浮物效果很好，卻不能有效處理廢水中的氮、磷元素；借助生物過(guò)濾器可有效處理廢水中的氮元素，特別是去除生物糞便、殘餌效果顯著。使用砂濾床進(jìn)行廢水處理過(guò)程中，在控制水力負(fù)荷參數(shù) 3.5 的情況下，去除了廢水中超過(guò)九成的磷元素。由此可以得出結(jié)論，要保證過(guò)濾處理效果，可在清除懸浮物使用砂濾器；清除水中氮元素時(shí)使用生物過(guò)濾器；清除磷元素時(shí)使用砂濾床。

如果高溫養(yǎng)殖生物太密集，也會(huì)導(dǎo)致水體當(dāng)中的大量浮游生物、有益生物受到抑制甚至被。大劑量反復(fù)的使用殺蟲(chóng)殺菌類(lèi)，還會(huì)使得某些致病菌突然發(fā)生基因突變，耐藥性大大增強(qiáng)，多種的使用效果逐漸下降。養(yǎng)殖戶(hù)在水產(chǎn)生產(chǎn)過(guò)程中不能做到科學(xué)用藥，在進(jìn)行疾病防治過(guò)程中，氯類(lèi)、類(lèi)等的違規(guī)使用時(shí)有發(fā)生。各種違禁和違禁的使用，使得水域當(dāng)中的致病原和其他微生物的耐藥性大大增強(qiáng)。另外在池塘消毒過(guò)程中，經(jīng)常會(huì)使用大量的氯制劑和含有重金屬的消毒劑，這些消毒劑出現(xiàn)殘留，會(huì)對(duì)生態(tài)環(huán)境造成難以估量的破壞。