肉，搭配秘1制醬料，味道鮮美，具有別致風味。夜貓子小黃魚，學校、商場、夜市通通是其領1導的地位。夜貓子小黃魚采用秘1制研制，采用現(xiàn)場烤至的方式加工，讓醬料的味道入到肉里。成品外焦里嫩，色澤金黃讓人食欲大增，口味香辣獨特，口味的選擇（咪1咪辣，微辣，中辣，變1態(tài)辣）可以挑戰(zhàn)不同的辣度。精選長16-25厘米，200-300克重的標準小黃魚作主料，集色、香、味、形、養(yǎng)于一體，其風味特色，工藝精湛、原料豐富、營養(yǎng)平衡、清香適口，回味無窮。

小黃魚主要就是脊椎有骨頭，整條魚可以撕著吃。外面若有若無的酥皮點到即止。小黃魚的嫩在這個時候發(fā)揮到淋漓盡致。夜貓子小黃魚只做有情懷的小吃，其風味獨特，工藝精湛，原料豐富，營養(yǎng)平衡，回味無窮。經典的搭配和美食創(chuàng)新研發(fā)，讓人們可以根據(jù)自己的需求選擇合適口味，不分季節(jié)，老少皆宜 。在小黃魚項目之前佳肴匯已經推出了很多知名產品：神農架炕土豆，牛錦天夜貓子小黃魚，至此取名“小黃魚”，寓意一條魚的極1致鮮美，，無可1挑剔。

夜貓子小黃魚項目介紹：

夜貓子小黃魚是一項小本經營，投資成本低、回報率高，非常適合初期創(chuàng)業(yè)人士或者是自身經濟不夠寬泛的朋友。這樣的烤穿制作成本并不高，10元3串售賣消費者也不會覺得價格貴、不劃算，所以買的人也就絡繹不絕，夜貓子小黃魚自然就成為投資創(chuàng)業(yè)者的青睞。佳肴匯夜貓子小黃魚的種類有很多，口味正宗，麻辣、不辣、微辣、爆辣、甜辣、蒜辣等等，為市場大眾口味提供許多選擇，真正能夠做到讓人人都滿意，大家都喜歡吃的特色串串。  佳肴匯夜貓子小黃魚緊跟美食潮流，采取獨特的腌制手法、別致的串串風格、獨1無二的特色撒料，經過一道道流程，就成了消費者手中讓人存齒留香、不油膩、不柴、肉質鮮嫩飄香的特色小吃，口味眾多，深受年輕人喜歡，夜貓子小黃魚創(chuàng)業(yè)選址靈活，5㎡即可開業(yè)，一個人也能經營，真的是創(chuàng)業(yè)的好選擇。做過燒烤的朋友都知道，鹵料和腌料的配置是個難題，一定是要經過上千次的反復試驗才能做出來適合大眾并且讓人滿意的口味，佳肴匯就是憑著這樣一股持之以恒的勁頭，研發(fā)出了現(xiàn)在獨有的配方配料。

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夜貓子小黃魚優(yōu)惠與支持

1、根據(jù)投資能力指導選址，分析消費商圈，合理設定營銷方案。

2、指導整體店面、小吃車的投資預算與投資風險回避方法。

3、根據(jù)當?shù)叵M水平，設定產品銷售價格。

4、指導食材、原料采購方法和采購地址。