佳美油炸機油炸：

1.油溫及時間；煎炸油中酸價及過氧化值含量等添加劑化學(xué)危害的管控。

2.蠶豆片、瓜子、花生油溫約為160-180℃左右炒米油溫約為190-200℃左右。

蠶豆、瓜子油炸時間約為5-6分鐘；

花生油炸時間約為8-10分鐘；

炒米油炸時間約為3-4分鐘。（包括瀝油時間）

消泡劑的添加用量約為0.1～0.3%；肉制品長方形油炸槽型號肉制品長方形油炸槽型號

佳美生產(chǎn)的連續(xù)式油炸機設(shè)備特點：

◇網(wǎng)帶傳送采用變頻無級調(diào)速。油炸時間可控。

◇設(shè)備設(shè)有自動起吊系統(tǒng)、上罩體和網(wǎng)帶可升降，便于清洗。

◇底部設(shè)有排渣系統(tǒng)、隨時將產(chǎn)生的殘渣排出。

◇采用導(dǎo)熱度裝置，能源的利用率高，有利于降低企業(yè)成本。

◇以電、煤加熱能源，整機采用食品級304不銹鋼制造。

◇采用上、下雙層網(wǎng)帶傳輸，產(chǎn)品被夾在雙層網(wǎng)帶之間，避免產(chǎn)品漂浮。

◇該設(shè)備配有油循環(huán)過濾系統(tǒng)，在生產(chǎn)過程中不斷過濾油渣，降低油的酸價，恢復(fù)油炸的顏色，延長食用油使用壽命10倍以上。肉制品長方形油炸槽型號肉制品長方形油炸槽型號

 諸城佳美生產(chǎn)的油炸機概述

  燃煤全自動油炸機：

1.本機主體使用SUS304不銹鋼制作。加熱源為煤碳，節(jié)約燃料，降低成本。

2.燃煤全自動油炸機采用油水混合的工藝,自動過濾炸油，油渣循環(huán)排除鍋外，降低炸油濃度，延緩炸油氧化速度 ，延長炸油使用周期。

3.燃煤全自動油炸機燃燒室、引風(fēng)機、煙囪安裝在車間外部，不影響車間內(nèi)衛(wèi)生。

4.自動上料系統(tǒng)，避免了工人在投放大密度（魚類、肉類、泡過堅果類等）原料時，力度不均而將油濺出

工人的現(xiàn)象，保證操作人員的安全。

5.自動出料，減輕了工人的勞動強度，保證食品炸制時間統(tǒng)一。

6.本機通過儀表溫度對引風(fēng)機的控制，可實現(xiàn)自動控溫。肉制品長方形油炸槽型號肉制品長方形油炸槽型號