未定期清洗:油煙機(jī)在使用一段時(shí)間

未定期清洗：油煙機(jī)在使用一段時(shí)間，油煙機(jī)葉輪、煙道上將粘有大量的油污，增加了葉輪的重量，這樣勢(shì)必增加了風(fēng)輪轉(zhuǎn)動(dòng)動(dòng)能，使電機(jī)起動(dòng)電流加大。機(jī)構(gòu)曾經(jīng)做過(guò)測(cè)試：長(zhǎng)期未清洗的油煙機(jī)，在開(kāi)機(jī)時(shí)的電流是正常值的3-6倍，這樣很容易燒毀電機(jī)，所以定期清洗油煙機(jī)，對(duì)電機(jī)是一個(gè)很好的保護(hù)作用，可以延長(zhǎng)油煙機(jī)的使用壽命。油污粘住電機(jī)轉(zhuǎn)軸，加大了磨擦力，使電機(jī)負(fù)荷加大——費(fèi)電。

布置廚房排煙管道有哪些注意事項(xiàng)?

布置廚房排煙管道有哪些注意事項(xiàng)？

應(yīng)注意的是排風(fēng)量

廚房排煙系統(tǒng)是由多個(gè)部分組成的，包括集油煙凈化器、排煙管道、煙罩、風(fēng)機(jī)以及廚房補(bǔ)風(fēng)等。在設(shè)計(jì)過(guò)程中，為達(dá)到更好的排煙效果，并保證油煙凈化器的運(yùn)行順利，需要核算各部分的實(shí)際運(yùn)行參數(shù)，以便后續(xù)的操作。應(yīng)注意的是廚房補(bǔ)風(fēng)由于廚房在工作的時(shí)候油煙大，所以一些有條件的廚房都會(huì)安裝相應(yīng)的送風(fēng)系統(tǒng)，以更好補(bǔ)風(fēng)，保證廚房有一個(gè)好的環(huán)境。其中，有序的送風(fēng)方式是廚房補(bǔ)風(fēng)比較好的選擇，而哪種補(bǔ)風(fēng)方式比較好，需要設(shè)計(jì)師自己去考慮。

廚房排煙緊鄰居民樓,飯店油煙和噪音讓居民苦不堪言

有些飯店的排煙系統(tǒng)沒(méi)弄好，很容易影響到周邊居民的生活情況，以下是關(guān)于一則飯店油煙影響周圍居民的新聞，大家可以看看。

　　廚房排煙緊鄰居民樓，飯店油煙和噪音讓居民苦不堪言。武漢市環(huán)保局昨日稱，今年起連續(xù)3年專項(xiàng)整治廚房油煙噪聲污染，除環(huán)保許可外，還將出臺(tái)飲食服務(wù)污染防治及油煙管理辦法，讓市民少受油煙危害。

　　昨日，武漢環(huán)保世紀(jì)行檢查組回訪社區(qū)餐飲業(yè)廚房油煙排放噪音整改情況。據(jù)介紹，2011年，武漢餐飲廚房油煙排放投訴已占環(huán)境投訴總量的28.2％。

　　餐館不環(huán)保，還在繼續(xù)亂排放油煙？從現(xiàn)在開(kāi)始，油煙在線監(jiān)控系統(tǒng)將實(shí)時(shí)查處這類環(huán)保不力的企業(yè)。昨日，記者從環(huán)保局了解到，區(qū)內(nèi)上規(guī)模的(100餐位以上)餐飲企業(yè)全都安裝了油煙在線監(jiān)控系統(tǒng)，環(huán)保局可以通過(guò)監(jiān)控系統(tǒng)實(shí)時(shí)跟蹤企業(yè)油煙排放情況。