風(fēng)幕柜的蒸發(fā)壓力和溫度蒸發(fā)溫度與蒸發(fā)壓力是相對應(yīng)的，知道了蒸發(fā)壓力后，可通過查表得出蒸發(fā)溫度。在風(fēng)幕柜溫度一定的條件下，將溫差縮小，蒸發(fā)溫度可以相應(yīng)地提高，風(fēng)幕柜制冷機(jī)的制冷量就會(huì)有所提高，也就是循環(huán)效率提高了，相應(yīng)地也節(jié)省了電能。風(fēng)冷型蔬果保鮮柜屬于無霜類型的制冷設(shè)備，設(shè)備可以自動(dòng)進(jìn)行除霜，不會(huì)因?yàn)楹袼獛砗碾娏吭黾?。這種保鮮柜降溫快，內(nèi)部溫度均勻，不需要定期除霜，后期使用方便。風(fēng)幕展示柜主要適用于大型賣場、超市、便利店、酒店、賓館的乳制品、肉制品、日配品、果蔬、飲品、水果、蔬菜、盤菜的保鮮展示和銷售。風(fēng)幕展示柜的各種功能齊全，技術(shù)。

風(fēng)幕柜需要安裝什么位置，對于商家來說非常重要。合理的安裝位置避免日后移機(jī)的麻煩。而且由于風(fēng)幕柜立式設(shè)計(jì)，柜體比較大，一般要靠近承重墻承重柱為佳。存放在風(fēng)幕柜箱體內(nèi)的食物一定要在保質(zhì)期食用，要謹(jǐn)記“先入先出的”的存物原則。遞增層流優(yōu)化的風(fēng)幕柜，不但可以；還擁有先進(jìn)的背吹制冷系統(tǒng)，柜溫均勻；的融霜自動(dòng)控制，性能非常穩(wěn)定；我們采用自然空氣融霜，還很好的降低了電能消耗；

把蔬菜生鮮放置風(fēng)幕柜中，不僅延長了蔬菜的保鮮期，使其味道更接近原野，更重要的是這樣做蔬菜更安全衛(wèi)生。短時(shí)間存放的食物，應(yīng)該首先存放在有蓋的容器皿中，然后連同容器皿一塊放入風(fēng)幕柜箱體內(nèi)冷藏。較長時(shí)間存放的食物、食品，應(yīng)該用食物保鮮膜或塑料袋把食物包裝好后再放入風(fēng)幕柜箱體內(nèi)冷藏存放。風(fēng)幕柜需要安裝什么位置，對于商家來說非常重要。合理的安裝位置避免日后移機(jī)的麻煩。而且由于風(fēng)幕柜立式設(shè)計(jì)，柜體比較大，一般要靠近承重墻承重柱為佳。

存放在風(fēng)幕柜箱體內(nèi)的食物一定要在保質(zhì)期食用，要謹(jǐn)記“先入先出的”的存物原則。目前市場上常見的蔬果保鮮柜都是敞開式風(fēng)冷型保鮮柜，通過冷風(fēng)循環(huán)制冷。另一種是直冷式玻璃門保鮮柜。雖然都是通過降低保鮮柜柜體內(nèi)部的溫度，減慢蔬果內(nèi)部活動(dòng)的速度，起到延長水果蔬菜保質(zhì)期的作用。把蔬菜生鮮放置風(fēng)幕柜中，不僅延長了蔬菜的保鮮期，使其味道更接近原野，更重要的是這樣做蔬菜更安全衛(wèi)生。