鹽水注射機(jī)由于添加劑對原料肉離子強(qiáng)度的增強(qiáng)作用和蛋白等特點的調(diào)整作用，注入配制的水溶液能使肉質(zhì)嫩化、松軟，從而提高了肉制品的出品率和改善肉制品的嫩度和 口感。

本鹽水注射機(jī)鏈條傳動和注射移動均采用機(jī)械傳動，鹽水注射機(jī)，所以具有良好的耐久性，注水壓力來自耐腐高壓泵，為您長久的工作提供了可靠的保證。

諸城市瑞和食品機(jī)械有限公司，是專業(yè)從事肉類加工機(jī)械開發(fā)、設(shè)計、制造、銷售于一體的企業(yè)，經(jīng)過不懈努力，瑞和食品機(jī)械已成為肉食加工機(jī)械行業(yè)具有較強(qiáng)競爭能力的制造商之一。

   鹽水注射機(jī)是一種可以代替人工進(jìn)行操作的工具，在車間內(nèi)可以減少人工的使用，與此同時加工成本會大大減少，效益也會因此提高一部分；設(shè)備的使用靈活性，操作工藝多樣，可以根據(jù)不同的處理技術(shù)對機(jī)器進(jìn)行合理的調(diào)整，以達(dá)到更好的使用效果；工具與可以讓鹽水均勻的注入到肉中，設(shè)計非常合理，安全又衛(wèi)生，清潔工作也比較好做

 鹽水注射機(jī)主要被應(yīng)用在食品行業(yè)中，但是在使用完了之后，是需要對其進(jìn)行反復(fù)清洗的，那么應(yīng)該怎么可以將其徹底清洗呢？

   其實我們在清洗的時候，主要是針對網(wǎng)袋的清洗，因為在工作的過程中，網(wǎng)帶和注射針會頻繁接觸，所以網(wǎng)帶上的油脂比較多，清潔難度大。在清洗的時候，我們需要先將網(wǎng)帶摘下來，仔細(xì)清洗，對于油脂，可以用60-70度的堿水進(jìn)行沖洗，清洗效果還比較好。清洗好網(wǎng)帶之后，接下來就是把網(wǎng)帶下面的架體作業(yè)臺直接用水進(jìn)行沖刷，然后，清理出從網(wǎng)帶空地里墜落的余渣并清潔設(shè)備外觀，后將場地也清掃干凈。

肉類鹽水注射機(jī)可將鹽水機(jī)鋪料配置的的腌漬劑均勻的注射到肉塊中，使肉質(zhì)嫩化、松軟、不僅縮短了腌漬時間，而且大大提高了肉制品的口味及出品率，可根據(jù)不同工藝要求調(diào)整步進(jìn)速度，步進(jìn)距離，壓肉板間隙及注射壓力，將腌漬液均勻連續(xù)地注入肉中，達(dá)到的注射效果。另外，該機(jī)為防止針頭堵塞采用四級過濾，操作簡單，維修方便，是肉食加工的理想設(shè)備。