發(fā)酵雞糞的加工處理方法

3. 物料建堆

將備好的物料，邊撒菌邊建堆，堆高與體積不能太矮、太小，要求堆高1.2~1.5m，不能低于80cm，寬2m左右，堆的長度可以根據(jù)發(fā)酵料的多少進(jìn)行調(diào)整，長度以在2～4米以上發(fā)酵效果較好。建堆過程中，如果覺得物料干燥，可以適當(dāng)再添加一些水。

4. 拌勻通氣

肥料發(fā)酵劑是活的，在糞肥發(fā)酵過程中需要氧氣，所以，在發(fā)酵過程中，要勤翻倒，保證通風(fēng)良好，否則會(huì)因?yàn)閰捬醢l(fā)酵影響物料發(fā)酵效果。大型機(jī)械操作、手動(dòng)翻倒皆可。

一般在物料堆積48小時(shí)以后，溫度會(huì)升至50～60℃，第三天可達(dá)65℃以上，在此高溫下翻倒一次，一般情況下，在發(fā)酵過程中會(huì)出現(xiàn)2～3次65℃以上的高溫，翻倒2～3次即可完成發(fā)酵。

5. 發(fā)酵完成

正常情況下，一周可發(fā)酵完成，發(fā)酵完成的物料已脫臭，呈黑褐色，溫度開始降至常溫，表明發(fā)酵完成。

好處這么多的雞糞何來不能用的道理？

網(wǎng)傳的關(guān)于雞糞施用的危害，個(gè)人認(rèn)為多半是因?yàn)槭褂谜卟僮鞑划?dāng)造成的，和其它的農(nóng)家肥一樣，雞糞施用之前必須經(jīng)過腐熟這一步驟。沒有經(jīng)過腐熟的雞糞危害自然是不小的，但是這并不能夠簡單的就說雞糞不能施用了。

不經(jīng)過腐熟的雞糞的危害

沒有腐熟的雞糞嚴(yán)重的問題就是會(huì)造成施肥作物發(fā)生燒苗的情況。因?yàn)闆]有經(jīng)過發(fā)酵的雞糞埋在地下之后，一旦條件允許就會(huì)進(jìn)行發(fā)酵，這時(shí)候會(huì)因?yàn)榘l(fā)酵起熱，在靠近雞糞的植物根部就會(huì)引起燒根的情況出現(xiàn)。輕則出現(xiàn)作物生長受到影響，嚴(yán)重的會(huì)造成作物的情況出現(xiàn)。另外就是雞糞在地下發(fā)酵的時(shí)候回釋放和氨氣等有毒有害氣體，不僅不利于作物生長，對(duì)大棚作物的危害更加嚴(yán)重。并且沒有發(fā)酵的雞糞在使用后會(huì)造成土壤缺氧，作物爛根的情況出現(xiàn)。

不過上述提到的危害都是沒有經(jīng)過腐熟就使用的雞糞，和已經(jīng)腐熟的雞糞完全是兩個(gè)概念，所以說農(nóng)戶使用腐熟的雞糞是完全可以放心的。

大棚蔬菜用雞糞到底好不好？

一是燒根，燒苗，熏棵，死株。嚴(yán)重的成片或者滿棚，貽誤農(nóng)時(shí)，損失工費(fèi)和種苗投資。尤其是冬春大棚內(nèi)施用雞糞安全隱患。

二是鹽化大棚內(nèi)土壤，果實(shí)不開個(gè)。連年施用雞糞，土壤中存留大量的氯化鈉鹽，平均每6平方米雞糞含鹽分30～40公斤，而每畝地含10公斤鹽分已經(jīng)嚴(yán)重制約土壤通透性和活性，固化磷肥、鉀肥、鈣鎂鋅鐵硼錳等重要元素，出現(xiàn)植株生長異常，花蕾稀落，果實(shí)不開個(gè)等減產(chǎn)現(xiàn)象。

三是誘發(fā)各種根際病害和病毒病害。由于雞糞造成植株體內(nèi)碳氮比失衡，加重土壤鹽澤化，致使莖基部和根部組織遭受化學(xué)創(chuàng)傷和嚴(yán)重破壞，給自身攜帶的大量病毒病菌、土傳性帶病細(xì)菌、病毒提供了入口和侵染機(jī)會(huì)，在合適的濕度和溫度條件下極易暴發(fā)病害，造成植株萎蔫，黃枯，萎縮不長，無花無果，甚至。病毒病、疫病、莖基腐病、根腐病、青枯病成為施用雞糞明顯的后遺癥。

一些關(guān)于雞糞有機(jī)肥生產(chǎn)技術(shù)的特點(diǎn)

1、該技術(shù)在發(fā)酵工藝上采用國際上為先進(jìn)的自動(dòng)充氧翻堆技術(shù)；解決有機(jī)質(zhì)發(fā)酵周期長，發(fā)酵不完全的技術(shù)難題；發(fā)酵周期比國內(nèi)常規(guī)工藝減少5-10天，處理能力提高40%；能耗減少50%；有機(jī)質(zhì)腐殖率提高20-40%。

2、在高濕有機(jī)質(zhì)的粉碎工藝上；無須將原料烘干處理，利用半濕粉碎技術(shù)進(jìn)行加工，可以將含水30-50%的原料直接粉碎成0.5毫米以下的可成形粒度；國內(nèi)常規(guī)方法光烘干原料成本就達(dá)40-60元/有機(jī)質(zhì)；處理能力亦較小。

3、在有機(jī)肥的造粒工藝上采用組合式濕法造粒工藝進(jìn)行造粒加工；生產(chǎn)球形均勻顆粒，現(xiàn)有擠壓式工藝中粒型差，顆粒太大，不適應(yīng)機(jī)械化施肥和釋放周期太長的弱點(diǎn)；同時(shí)也杜絕了國內(nèi)常規(guī)團(tuán)粒法返料多；顆粒強(qiáng)度低，含量不穩(wěn)定的弊端；在國內(nèi)外市場(chǎng)享有盛譽(yù)；處于水平。

4、烘干工藝采用回轉(zhuǎn)干燥機(jī)，同時(shí)具有自動(dòng)磨光功能；低溫操作；熱效率比常規(guī)干燥機(jī)提高20-30%；有效降低生產(chǎn)成本。