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發(fā)布時(shí)間:2020-10-20 03:07  
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銘德廚具生產(chǎn)加工不銹鋼炒鍋,不粘鍋炒菜鍋、真不銹鐵鍋,湯鍋丶蒸鍋、奶鍋丶煎鍋等產(chǎn)品。廠家直銷,量大可定制品牌LOGO和彩盒。
煎炸食物時(shí),要達(dá)到不沾鍋底的效果,即先將空鍋加熱至水彈入鍋中會(huì)有小水珠立在鍋中面是不會(huì)被鍋具所吸收,然后擦干水漬加油就可達(dá)到不粘效果?;蛘甙延偷谷脲佒?,開中水火,等2-3分鐘后出現(xiàn)塊狀油紋時(shí),即表示油溫已達(dá)到所需溫度。這時(shí)放入待煎食物就能起到物理性不粘。需要翻面時(shí),先試著用鍋鏟輕推食物,如果能推動(dòng)了,就可以翻一面再煎,如果無法推動(dòng),則需要再煎一會(huì)再翻面,這樣會(huì)確保不粘底,并且能保持食物原來形狀。
各類鍋具使用都有禁忌,使用不當(dāng)會(huì)影響健康。比如:鐵鍋忌煮綠豆湯、楊梅、山楂、海棠等酸性果品,忌盛食物過夜,還不宜煮湯。
不銹鋼鍋忌煎中藥,會(huì)導(dǎo)致藥性失效,甚至生成毒性更大的化合物。
