粉絲粉條機智能自熟式

全自動粉絲粉條機為智能自熟式，實際操作簡易、節(jié)約能源，增設(shè)兩層儲水箱，選用直快熱式全自動溫度控制加熱裝置，能夠 依據(jù)不一樣的淀粉狀況設(shè)定不一樣的糊化溫度，根據(jù)水焯或蒸氣使淀粉充足糊化，根據(jù)螺旋式絞龍推動，使熟化的淀粉漿根據(jù)線排漏糞磨具一次整條。

粉絲粉條機紅薯粉條由皮帶輸送機接條后立即挑桿制冷就可以，不用冷藏分切，簡單化了工藝流程，節(jié)約了人力。因為生產(chǎn)時只需將淀粉和水按占比混和后就可以生產(chǎn)，免去了“調(diào)漿、打糊”等繁雜工藝流程，緩解了勞動效率，且并不是選用大功率轉(zhuǎn)速比完善方法，粉絲粉條機充足維護了淀粉的工藝性能，解決了單純性擠出機螺桿擠壓式粉條機干漿開料，淀粉熟化不勻稱，商品不抗煮，入鍋糊湯的缺陷，因而生產(chǎn)的紅薯粉條性價比高。

粉絲粉條機原材料規(guī)定

地瓜粉條粉絲粉條機加工的原材料規(guī)定：用以粉條加工的紅薯粉應是顏色鮮而白，無細沙、無細渣和其他殘渣，且無發(fā)霉，無臭味。1、調(diào)料與打芡。地瓜粉條加工可打芡也可立即調(diào)味品加工，立即調(diào)味品加工按干淀粉與水的占比為5：4調(diào)配，添加防腐劑既可。

2、和面粉絲粉條機地瓜粉條加工和面全過程事實上是用做成的芡將木薯淀粉粘接在一起的全過程。其方式分人力和面和機械設(shè)備和面。3、擠壓加工先將儲水箱滿油水，引燃煤火加溫至水沸騰；用小量植物油擦一下粉條機螺旋式軸,裝上篩板。再啟動粉條機，從料倉倒進合好的粉絲粉條機木薯淀粉乳團，關(guān)掉出粉閘閥一分鐘上下，讓粉團充足熟成，再開啟閘閥，讓熟粉團在螺旋式軸的扭力下，從粉條篩板擠壓成形。

4、排熱與裁切粉條從篩板擠壓后，要開啟小鼓風機電機或散熱風扇，通風口正對著篩板，使粉條降溫。伴隨著粉條長短的持續(xù)延長，粉絲粉條機當做到一定長短時，要用剪子快速弄斷放到接絲板上。

三種粉絲粉條機的特點分析

三種小型半自動粉絲粉條機的特點分析

粉絲在我國南北方都頗受歡迎，每到秋冬季節(jié)，粉條粉絲加工制作就十分盛行。但是傳統(tǒng)手工粉絲產(chǎn)量小，質(zhì)量參差不齊，口感不好。粉絲粉條、粉皮、寬粉等由薯類、豆類淀粉加工制作成的美食一直有巨大的市場需求。為此，改進粉絲加工工藝，提高產(chǎn)量和粉條質(zhì)量勢在必行。

大型全自動的粉條粉絲生產(chǎn)線加工產(chǎn)量大，造價高，適合規(guī)模化生產(chǎn)的大廠家使用。針對市場上加工量較小，又有加工需求的用戶來說，小型半自動的粉條機就很適合，加工量在100-300公斤不等，價格不高，按需選擇。根據(jù)加工原理和操作方式的不同，小型半自動粉絲粉條機主要有以下三種：

捶瓢式粉條機（又名仿手工粉條生產(chǎn)線）

投資指數(shù)：★★★

制粉原理：先成型后成熟，產(chǎn)品外觀呈圓條狀。

粉絲粉條機優(yōu)點：

①口感勁道耐煮，不混湯，與純手工粉條一樣，市場需求旺盛；

②加工能力強， 200-300公斤/時；

③適用性強，可用于生產(chǎn)純紅薯、馬鈴薯粉絲粉條，也可用于其他原料的生產(chǎn)。

④簡易粉條設(shè)備投資小，適應中低端市場需求，保護投資者利益。

粉絲粉條機不足：

①技術(shù)復雜，操作人員有很強的技術(shù)要求，需要有熟練經(jīng)驗的人員操作；

②設(shè)備占地面積較大，另需曬場面積較大；

③人工需求大，搓粉晾曬需用工多；

④生產(chǎn)時須加入明礬等添加劑，不符合食品安全相關(guān)規(guī)定，因此產(chǎn)品流通渠道會受部分限制，但是滿足人們傳統(tǒng)飲食習慣的需求，有一定的市場需求空間。

粉絲粉條機：粉絲粉條加工行業(yè)的好幫手

全自動粉絲粉條機：粉絲粉條加工行業(yè)的好幫手

近幾年我國對于食品安全問題十分重視，出臺了一系列食品安全政策和環(huán)保生產(chǎn)的行業(yè)規(guī)范要求。對消費者來說，各項環(huán)保政策以及食品安全法的頒布與落實，確實解決了很多黑心作坊生產(chǎn)劣質(zhì)假粉條粉絲的問題，保證了食品安全。

粉絲粉條機但是對一些規(guī)模較小的淀粉、粉條粉絲加工企業(yè)來說，國家政策的落實和實施，也為這些小企業(yè)帶來了不小的困境。這些小型加工企業(yè)不得不開始尋求解決途徑，限公司生產(chǎn)的全自動粉條機設(shè)備進入中小加工企業(yè)，取代傳統(tǒng)人工或者半人工的落后加工方式，不僅幫助加工企業(yè)實現(xiàn)了綠色加工，生產(chǎn)出合格的健康食品，還突破了生產(chǎn)困境。