科學(xué)施肥

根據(jù)不同種類蔬菜的生育特性、需肥規(guī)律、土壤供肥狀況以及肥料的種類與養(yǎng)分含量，科學(xué)地計算施肥量。應(yīng)大力推廣大棚蔬菜配方施肥技術(shù)和測土施肥技術(shù)。采用科學(xué)的施肥方法，堅持基肥與追肥相結(jié)合。基肥要以腐熟有機肥為主，配合施用磷、鉀肥;追肥要根據(jù)蔬菜不同生育階段及對肥料的需要量大小分次追肥，注重在產(chǎn)品形成的盛期如根莖、塊莖膨大期、結(jié)球期、開花結(jié)果期重施追肥?；室钍⒎謱邮┗驕鲜?。追肥要結(jié)合澆水進行。先準備一根平直光滑木條作為墊板，釘上細鐵窗紗，并將其固定在長板凳上，為防止烙合時傷及塑料，要用刨子將木條的側(cè)楞削平呈較圓滑的平面。推廣葉面施肥技術(shù)。

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(一)大棚栽培的生理障礙及其矯治措施

1、高溫生理障礙:主要表現(xiàn)影響花芽分化，如黃瓜在高溫長日照下雄花增多，雌花分化減少;番茄、辣椒花芽分化時遇高溫，花變小，發(fā)育不良。

①日燒:主要癥狀，初期葉片褪色后變?yōu)槿榘谞?，后變黃枯死。

②落花落果，出現(xiàn)畸形果。高溫，尤其是夜間高溫不但延遲番茄花序的雌花分化，而且還會影響雄蕊的正常生理機能，不能正常授粉，引起落花落果。

③影響正常色素形成:果實成熟期高溫危害表現(xiàn)在著色不良。番茄成熟時，溫度超過30℃，茄紅素形成慢;超過35℃，茄紅素難以形成，果實出現(xiàn)黃、紅的幾種顏色相間的雜色果。 防止措施:主要是加強通風(fēng)，使葉面溫度下降。(2)空氣濕度的調(diào)控:大棚內(nèi)空氣濕度過大，不僅直接影響蔬菜的光合作用和對礦質(zhì)營養(yǎng)的吸收，而且還有利于病菌孢子的發(fā)芽和侵染。遮陽網(wǎng)覆蓋，也可以用冷水噴霧，降低棚溫。

大棚原是蔬菜生產(chǎn)的設(shè)備，隨著生產(chǎn)的發(fā)展大棚的應(yīng)用越加廣泛。當(dāng)前大棚已用于盆花及切花栽培;果樹生產(chǎn)用于栽培葡萄、草莓、西瓜、甜瓜、桃及柑桔等;林業(yè)生產(chǎn)用于林木育苗、觀賞樹木的培養(yǎng)等;養(yǎng)殖業(yè)用于養(yǎng)蠶、養(yǎng)雞、養(yǎng)牛、養(yǎng)豬、魚及魚苗等。大棚的應(yīng)用范圍尚在開發(fā)。尤其在高寒地區(qū)、沙荒及干旱地區(qū)為抗御低溫干旱及風(fēng)沙危害起著重大作用。為發(fā)展農(nóng)業(yè)生產(chǎn)先后建成塑料大棚，日本在70年代末塑料大棚的面積的棚為10-20公頃。西班牙的阿爾梅里利地區(qū)全部土地面積為315平方公里，是個旱區(qū)，為了發(fā)展蔬菜生產(chǎn)而覆蓋了120平方公里的大棚。3克/立方厘米)，一定重量的棚膜覆蓋面積較聚乙烯膜(PE)減少1/3，成本增加。